La production allemande de pain d’épices tombe à son plus bas niveau depuis sept ans en 2025
La production allemande a atteint environ 72 800 tonnes en 2025, soit 10 % de moins sur un an.
Période de l’événement / des données: 2025
Publié: · Mis à jour:
L’Allemagne a produit environ 72 800 tonnes de pain d’épices en 2025, selon Destatis. La production a diminué de 10 % par rapport à 2024 et atteint son niveau le plus bas en sept ans. Ces chiffres portent sur la production, pas sur les ventes ou la consommation des ménages.
Trente-six pour cent de la production annuelle a eu lieu de juillet à septembre. Les statistiques manufacturières couvrent les établissements d’au moins 20 salariés dans les secteurs concernés et ne représentent donc pas tous les petits producteurs. Destatis indique également des exportations juste en dessous de 20 000 tonnes et des importations d’environ 10 000 tonnes. L’Autriche, la Pologne et la France ont reçu ensemble environ la moitié des exportations.
Données
Production et comparaison
Les données portent sur les volumes produits, et non sur les ventes ou la consommation.
| Production approximative en 2025 | 72800 |
Méthodologie
Volume produit en tonnes dans les établissements manufacturiers concernés couverts par Destatis; les valeurs approximatives restent indiquées comme telles dans la source.
Mis à jour:
Sujets et lieux
Sujets proposés
- AgricultureProposé
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