NewsLa FAO prévoit 2,979 milliards de tonnes de céréales dans le monde en 2026
Les prévisions de la FAO du 2 octobre maintiennent la production céréalière mondiale de 2026 à 2,979 milliards de tonnes, soit 2,1 % de moins que le record de 2025, mais le deuxième niveau le plus élevé jamais enregistré.
Période de l’événement / des données: 2026
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IllustrationLe bulletin fait état de révisions divergentes selon les cultures : les prévisions de production de blé ont été relevées de 3,2 millions de tonnes à 813,9 millions. Celles des céréales secondaires ont été abaissées de 3,3 millions de tonnes à 1,612 milliard, principalement en raison de perspectives plus faibles pour le maïs.
La FAO prévoit des stocks céréaliers mondiaux de 950 millions de tonnes à la clôture des campagnes en 2027 et un commerce de 505,8 millions de tonnes en 2026/27. Il s’agit de projections de l’agence sur l’offre et la demande, pas de production observée ni de prévisions de Newsverum.
Données
Perspectives céréalières FAO 2026/27
Projections mondiales de production, utilisation, stocks et échanges.
- Prévision de production céréalière mondiale
- 2 979 million tonnes
- 2026 · Prévision
- Prévision de production mondiale de blé
- 813,9 million tonnes
- 2026 · Prévision
- Prévision de production mondiale de céréales secondaires
- 1 612 million tonnes
- 2026 · Prévision
- Prévision du commerce céréalier mondial 2026/27
- 505,8 million tonnes
- 2026-07 — 2027-06 · Prévision
Méthodologie
Les projections proviennent du bulletin FAO du 2 octobre 2026 et ne constituent pas des résultats observés.
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