Agricultura / MUNDO

La FAO prevé 2.979 millones de toneladas de cereales en el mundo en 2026

La previsión de la FAO del 2 de octubre mantuvo la producción mundial de cereales de 2026 en 2.979 millones de toneladas, un 2,1 % por debajo del récord de 2025, pero aún el segundo nivel más alto registrado.

Ilustración conceptual de campos, suelo y datos de riego.Ilustración
Ilustración simbólica

El boletín presenta revisiones divergentes por cultivo: la previsión de producción de trigo aumentó en 3,2 millones de toneladas, hasta 813,9 millones. La previsión de cereales secundarios bajó en 3,3 millones, hasta 1.612 millones, principalmente por unas perspectivas más débiles para el maíz.

La FAO prevé existencias mundiales de cereales de 950 millones de toneladas al cierre de las campañas de 2027 y un comercio de 505,8 millones en 2026/27. Son proyecciones de oferta y demanda de la agencia, no producción observada ni previsiones de Newsverum.

Datos

metrics

Perspectivas de cereales de la FAO 2026/27

Proyecciones mundiales de producción, utilización, existencias y comercio.

Previsión de producción mundial de cereales
2979 million tonnes
2026 · Previsión
Previsión de producción mundial de trigo
813,9 million tonnes
2026 · Previsión
Previsión mundial de cereales secundarios
1612 million tonnes
2026 · Previsión
Previsión del comercio mundial de cereales 2026/27
505,8 million tonnes
2026-07 — 2027-06 · Previsión
Metodología

Las proyecciones proceden del boletín de la FAO del 2 de octubre de 2026; no son resultados observados.

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