La recogida de trigo blando ecológico francés aumentó un 47 % en 2025/26
Un informe de FranceAgriMer publicado el 14 de octubre indicó que la recogida nacional de trigo blando ecológico alcanzó 299.350 toneladas en la campaña 2025/26, un 47 % más que en la campaña anterior. El organismo calificó las cifras como provisionales al 1 de septiembre de 2026.
Período del evento / de los datos: 2026
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Un informe de FranceAgriMer publicado el 14 de octubre indicó que la recogida nacional de trigo blando ecológico alcanzó 299.350 toneladas en la campaña 2025/26, un 47 % más que en la campaña anterior. El organismo calificó las cifras como provisionales al 1 de septiembre de 2026. La encuesta de calidad situó la humedad media de la cosecha en el 11,2 %; el 99 % de la recogida tuvo un índice de caída Hagberg superior a 220 segundos. FranceAgriMer vinculó el tiempo seco con una cosecha temprana y baja humedad.
El informe también registró un 11,1 % de proteínas, cerca del promedio quinquenal, y una puntuación media de panificación de 262 sobre 300.
Datos
Calidad y recogida del trigo blando ecológico en Francia en 2026
Encuesta nacional de calidad y cifras de recogida de la cosecha de 2026 publicadas por FranceAgriMer y ARVALIS.
- Humedad del trigo blando ecológico en 2026
- 11,2 percent
- 2026 · Observado
- Proporción de la recolección con índice de caída Hagberg superior a 220 segundos
- 99 percent
- 2026 · Observado
- Recogida de trigo ecológico en 2025/26
- 299.350 tonnes
- 2026 · Observado
- Variación interanual de la recogida de trigo ecológico
- 47 percent
- 2026 · Observado
Metodología
Los porcentajes de calidad proceden de muestras de la cosecha de trigo blando ecológico de 2026 tomadas a la entrada de los silos. La recogida de 2025/26 es el volumen que entra en los canales comerciales. La cantidad está expresada en toneladas; el informe describe el muestreo de campo y laboratorio. FranceAgriMer y ARVALIS realizaron la encuesta de calidad con 83 muestras de 57 silos de recogida.
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