Agricultura / MUNDO

La recogida de trigo blando ecológico francés aumentó un 47 % en 2025/26

Un informe de FranceAgriMer publicado el 14 de octubre indicó que la recogida nacional de trigo blando ecológico alcanzó 299.350 toneladas en la campaña 2025/26, un 47 % más que en la campaña anterior. El organismo calificó las cifras como provisionales al 1 de septiembre de 2026.

Ilustración conceptual de campos, suelo y datos de riego.Ilustración
Ilustración simbólica

Un informe de FranceAgriMer publicado el 14 de octubre indicó que la recogida nacional de trigo blando ecológico alcanzó 299.350 toneladas en la campaña 2025/26, un 47 % más que en la campaña anterior. El organismo calificó las cifras como provisionales al 1 de septiembre de 2026. La encuesta de calidad situó la humedad media de la cosecha en el 11,2 %; el 99 % de la recogida tuvo un índice de caída Hagberg superior a 220 segundos. FranceAgriMer vinculó el tiempo seco con una cosecha temprana y baja humedad.

El informe también registró un 11,1 % de proteínas, cerca del promedio quinquenal, y una puntuación media de panificación de 262 sobre 300.

Datos

Cifras clave

Calidad y recogida del trigo blando ecológico en Francia en 2026

Encuesta nacional de calidad y cifras de recogida de la cosecha de 2026 publicadas por FranceAgriMer y ARVALIS.

Humedad del trigo blando ecológico en 2026
11,2 percent
2026 · Observado
Proporción de la recolección con índice de caída Hagberg superior a 220 segundos
99 percent
2026 · Observado
Recogida de trigo ecológico en 2025/26
299.350 tonnes
2026 · Observado
Variación interanual de la recogida de trigo ecológico
47 percent
2026 · Observado
Metodología

Los porcentajes de calidad proceden de muestras de la cosecha de trigo blando ecológico de 2026 tomadas a la entrada de los silos. La recogida de 2025/26 es el volumen que entra en los canales comerciales. La cantidad está expresada en toneladas; el informe describe el muestreo de campo y laboratorio. FranceAgriMer y ARVALIS realizaron la encuesta de calidad con 83 muestras de 57 silos de recogida.

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