صادرات المخللات من تركيا تبلغ 301.7 مليون دولار في يناير–سبتمبر

بلغت عائدات تركيا من صادرات المخللات 301.675 مليون دولار بين يناير وسبتمبر 2026، وفق بيانات اتحادات مصدري بحر إيجة التي نقلتها وكالة الأناضول في 25 أكتوبر. ووصلت الشحنات إلى 197,692 طناً و121 دولة. وكان إجمالي الأشهر التسعة أعلى قليلاً من 300.973 مليون دولار المسجلة للفترة نفسها من 2025.

تركز مزيج المنتجات في فئتين. حققت مخللات الفلفل 129.551 مليون دولار، ومخللات الخيار والخيار الصغير 129.087 مليون دولار. ومثلت الفئتان معاً نحو 86% من الإجمالي. وتتعلق الأرقام بمنتجات معالجة، تربط الإنتاج الزراعي بالتخليل والتعبئة والتوزيع في الأسواق الخارجية، لا بتصدير الخضروات الطازجة وحدها.

كانت ألمانيا أكبر وجهة مسماة بقيمة 56 مليون دولار. تلتها الولايات المتحدة بـ32.724 مليوناً، وهولندا بـ29.118 مليوناً، والمملكة المتحدة بـ27.379 مليوناً، وإسبانيا بـ13.095 مليوناً. وذكر التقرير ارتفاع الشحنات إلى روسيا وفرنسا وبلغاريا أيضاً، من دون نشر قيم تلك الأسواق.

وقال خير الدين أوجاك، رئيس المجلس القطاعي لاتحادات مصدري منتجات الفاكهة والخضروات التركية، للوكالة إن القطاع يريد تعزيز أسواقه القائمة ودخول أسواق جديدة. وذكر تنويع المنتجات وتكييفها مع عادات الاستهلاك المختلفة والتصدير بعلامات تجارية ضمن الأولويات. وهذه أهداف طرحها ممثل القطاع وليست التزامات حكومية أو مبيعات متعاقداً عليها.

وقال عضو مجلس إدارة اتحاد مصدري الفاكهة والخضروات الطازجة في بحر إيجة محمد أليجي أوغلو إن المنطقة نفذت 75% من صادرات المخللات خلال الفترة، وحدد هدفاً للصادرات قدره 500 مليون دولار بنهاية العام. الهدف توقع قطاعي، بينما رقم الأشهر التسعة نتيجة مبلغ عنها. ولا يقدم التقرير سلسلة شهرية موسمية تسمح بتقدير فجوة الربع الأخير بدقة.

كما نقل التقرير عن ممثل للمصدرين أن تركيا من كبار منتجي المخللات عالمياً وأن المنتج يستخدم في سلاسل الوجبات السريعة وأسواق الاتحاد الأوروبي. وهذا رأي ممثل تجاري، لا تصنيف إنتاج عالمي مستقل ولا قياس لاستهلاك التجزئة. ولا تتضمن المادة أسعار التصدير أو الهوامش أو عدد المنتجين أو توزيع تكاليف المدخلات المحلية والمستوردة.