Nebraska’daki yeni üretim çiftliği ilk sezonunda 15 bin pound ürün topladı

Nebraska Üniversitesi Lincoln kampüsündeki Husker Produce Farm, ilk ticari yetiştirme sezonunda patates, soğan, domates, lahana, havuç, marul, karpuz ve taze otlar dahil 15 üründen yaklaşık 15.000 pound hasat etti. Üniversitenin 14 Ekim tarihli açıklamasına göre ürünlerin bir bölümü kampüs yemek hizmetlerine, kalanı Lincoln Gıda Bankası ve Food Fort’a dağıtıldı.

Üç akrelik alanda yürütülen proje üretimi, öğrenci eğitimi ve yerel gıda sistemlerini bir araya getirmeyi amaçlıyor; bu yıl beş öğrenci çiftlikte çalıştı. Üniversitenin uzun vadeli hedefleri yılda en az 30.000 pound ürün yetiştirmek ve 300 öğrenciye uygulamalı eğitim vermek. Bunlar hedeflerdir, mevcut üretim sonucu değildir.