Les restaurants populaires du Piauí portent leur capacité à 8 100 repas par jour

Le gouvernement de l’État du Piauí indique que l’ouverture du restaurant populaire de Promorar, dans le sud de Teresina, a porté la capacité quotidienne du réseau d’environ 6 450 à 8 100 repas. Dans un communiqué daté du 17 octobre, il précise que quatre restaurants peuvent servir chacun 1 650 repas par jour ; le restaurant Betinho, au centre de Teresina, peut en servir 1 000 et la cuisine communautaire de l’Université d’État du Piauí, 500.

Le gouvernement indique que le réseau a servi plus de 2,6 millions de repas de 2023 à 2025. Selon le communiqué, le petit-déjeuner coûte 0,50 réal dans les quatre restaurants, tandis que le déjeuner et le dîner coûtent 1 réal. Les autorités disent aussi que des équipes techniques contrôlent la manipulation, le stockage et les normes nutritionnelles ; il s’agit de chiffres de service et de capacité communiqués par l’État.