Estudo de Buffalo observa maior uso de apoio alimentar com entrega em casa
A Universidade de Buffalo apresentou em 15 de outubro um estudo randomizado de 12 semanas com 67 adultos acima de 65 anos em insegurança alimentar. O uso, definido como preparar e consumir os produtos, chegou a 89,2% nos grupos com entrega de produtos frescos ou kits de refeições, ante 28,3% no grupo de cupons com retirada no mercado.
Período de análise da fonte: 2026-10-16
Publicado: · Atualizado:
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O estudo saiu na Frontiers in Public Health em setembro. Mede o uso do apoio alimentar em uma amostra pequena, não uma redução equivalente de doenças. A autora correspondente Lucia Leone cofundou a fornecedora FreshFix; adicionar kits de refeições não melhorou ainda mais o uso dos produtos.
Dados
Uso do apoio alimentar no estudo
12 semanas, Buffalo, adultos acima de 65 anos
- Grupos com entrega domiciliar
- 89,2 %
- 2026-10-15 · Observado
- Grupo de controle de cupons e mercado
- 28,3 %
- 2026-10-15 · Observado
Metodologia
Preparo e consumo conforme a fonte. Taxas dos grupos de estudo com 67 pessoas, não taxas populacionais nem redução de doenças. Data do anúncio usada por ausência de datas do ensaio.
Atualizado:
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