Le rapport de la LCBO détaille les ventes de boissons ontariennes et ses programmes

Le 23 octobre, la Régie des alcools de l’Ontario (LCBO) a publié son premier rapport Local Industry Insights, qui revient sur les tendances des produits et ses programmes destinés aux producteurs ontariens pendant l’exercice 2025–2026. La LCBO affirme que 5 200 boissons fabriquées en Ontario ont généré 3,07 milliards de dollars canadiens de ventes en gros et au détail, soit une hausse de plus de 20 % sur un an. Ces chiffres proviennent du communiqué du détaillant; ce ne sont pas des estimations indépendantes et auditées de l’ensemble du marché.

Le rapport recense aussi 1 885 produits artisanaux ontariens offerts dans les magasins LCBO, en hausse de 19 % dans les catégories du vin, de la bière, du cidre, des boissons prêtes à boire et des spiritueux. Plus de 2 750 employés des magasins ont suivi une formation sur les produits locaux, une hausse annuelle de 57 % selon l’organisme. Les magasins ont organisé plus de 3 350 dégustations gratuites de produits locaux. Le communiqué ne précise pas si les références correspondent à des producteurs uniques ni si elles étaient disponibles toute l’année financière.

La LCBO présente sa liste en ligne Eh List comme une sélection de produits fabriqués en Ontario et au Canada. Elle indique que la promotion a produit environ 23 millions d’impressions estimées et près de 6,5 millions de dollars canadiens de ventes nettes grâce à une offre Aeroplan associée. Les impressions mesurent l’exposition, pas des personnes uniques ou des achats confirmés. Le communiqué ne donne ni le coût de la campagne, ni groupe de comparaison, ni preuve que toutes les ventes déclarées en découlaient.

Selon la LCBO, les ventes de produits ontariens dans les épiceries et commerces de proximité ont dépassé 1,06 milliard de dollars canadiens sur plus de 6 000 nouveaux points de vente. L’organisme indique que la majorité des ventes a été réalisée directement par les producteurs. Le texte de l’annonce ne définit pas la période exacte du total de ces circuits et ne ventile pas les ventes par produit, région ou détaillant. Les chiffres décrivent donc une activité déclarée, pas un état complet des revenus de l’industrie.

Le rapport comprend les résultats d’une enquête auprès des consommateurs menée par Ipsos en juillet 2026. La LCBO affirme que 86 % des répondants avaient acheté des produits fabriqués en Ontario au cours de l’année précédente et que 41 % avaient augmenté leurs achats de boissons produites dans la province pendant cette période. Parmi ceux qui déclaraient acheter des produits ontariens, environ huit sur dix citaient le soutien aux entreprises locales ou à l’économie canadienne. Le goût et la qualité comptaient également.

Sur la découverte et le choix en magasin, 70 % ont dit découvrir des boissons de l’Ontario à la LCBO. Dans l’enquête, 83 % estimaient que la LCBO offrait une bonne sélection de produits ontariens et 75 % qu’ils étaient faciles à trouver. Le communiqué ne fournit ni taille d’échantillon, ni dates de terrain au-delà de juillet, ni pondération, marge d’erreur ou formulation exacte des questions. Ces pourcentages doivent être lus comme le résumé d’une étude commandée par l’organisme, non comme un recensement de tous les Ontariens.