El sacrificio de bovinos y ovinos cayó en el Reino Unido en septiembre
Los datos de Defra también mostraron una producción de carne inferior a la del mismo mes de 2025.
Período del evento / de los datos: 2026-09
Publicado: · Actualizado:
El sacrificio de bovinos en el Reino Unido bajó un 6,5% interanual, hasta 160.000 cabezas en septiembre de 2026, y la producción de carne de vacuno y ternera cayó un 5,4%, hasta 73.000 toneladas. El sacrificio de ovinos descendió un 6,3%, hasta 914.000 cabezas, y la producción de carne ovina bajó un 3,7%, hasta 22.000 toneladas, según datos publicados por Defra el 15 de octubre.
El sacrificio de cerdos disminuyó un 1,1%, hasta 890.000 cabezas, y la producción porcina un 0,2%, hasta 84.000 toneladas. Las cifras abarcan animales sacrificados para consumo humano. Las estadísticas mensuales de Defra siguen los sacrificios, el peso de las canales y la producción cárnica.
Datos
Estadística de sacrificio de bovinos del Reino Unido
Indicador y comparación del periodo publicados por la fuente.
- Variación anual del sacrificio de bovinos en septiembre
- -6,5 percent
- 2026-09 · Observado
Metodología
El valor sigue la comparación publicada por la fuente. Los valores calculados se identifican en la descripción; se conservan las medidas y periodos de referencia.
Actualizado:
Temas y lugares
Propuestas temáticas
- AgriculturaSugerido
- Preserved editorial category/topic; broad candidate onlywww.gov.uk ↗
Referencias geográficas
Solo se muestran referencias geográficas proporcionadas por la fuente. Abrir un mapa externo es opcional. Los mapas opcionales usan OpenStreetMap. Al abrirlos se envían tu dirección IP y la de este sitio al proveedor; los datos de ubicación pueden leerse sin cargar el mapa.
- Reino Unido · Función del lugar: Cobertura · Tipo de lugar: País o área · Precisión de ubicación: RegionalEvidencia
- Explicit preserved editorial country/region; no city or national centroid inferredwww.gov.uk ↗