À Puebla, une réunion porte sur la biosécurité aquacole et la sécurité alimentaire

Le ministère de l’Agriculture de Puebla a indiqué que l’État avait accueilli la 36e réunion nationale des comités de santé aquacole et halieutique. Les participants y ont discuté de la surveillance des maladies, du diagnostic précoce, de la prévention, de la biosécurité dans les unités de production et de la sécurité alimentaire. Le communiqué publié le 11 octobre ne précise pas les dates de la réunion et n’annonce aucune nouvelle réglementation ; il présente les priorités de coordination évoquées par les représentants du secteur et les autorités étatiques et fédérales.

L’État a indiqué que Puebla comptait 307 unités de production aquacole actives, qui élèvent truite arc-en-ciel, carpe et tilapia, pour une production supérieure à 1 000 tonnes. La période de production n’est pas précisée et aucun total exact n’est donné. Les responsables estiment qu’un renforcement des contrôles sanitaires pourrait contribuer à protéger la qualité des produits et leur accès aux marchés, mais le communiqué ne fait état d’aucune évolution mesurée de l’incidence des maladies ou des résultats commerciaux.