Le prix des carcasses de porcs recule de 16 % sur un an au Manitoba

Le prix moyen pondéré des carcasses de porcs payé par les principaux transformateurs du Manitoba s’établissait à 230,92 dollars canadiens par 100 kilogrammes durant la semaine terminée le 9 octobre, en baisse de 1 % sur une semaine et de 16,1 % sur un an, selon le rapport provincial du 13 octobre.

Les grands transformateurs ont traité 115 690 porcs cette semaine-là, soit 2,3 % de plus que la semaine précédente et 0,1 % de moins qu’un an auparavant. La moyenne sur quatre semaines dépassait de 0,7 % celle de la même période en 2025. La province précise que les données proviennent des principaux transformateurs.