Family Farmstead retira un lote de queso cheddar suave de leche cruda
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) publicó el aviso de Family Farmstead Dairy sobre la retirada de un lote concreto de queso cheddar suave de leche cruda por una posible contaminación con E. coli O157:H7. La página de la FDA aclara que publica anuncios de empresas como servicio público y que no respalda ni el producto ni a la compañía.
Período del evento / de los datos: 2026-10-15
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El producto afectado se identifica como Family Farmstead Dairy Raw Mild Cheddar Cheese, lote 7/22/27, con fecha de consumo preferente de 7/22/27. Se distribuyó a tiendas de alimentación de Nueva York y Nueva Jersey. La empresa dijo que detectó el problema después de que una muestra en Maryland encontrara dos cepas de E. coli productora de toxina Shiga.
La empresa informó que hasta el 15 de octubre no había recibido reportes de enfermedades ni reacciones alérgicas. Esto describe los avisos recibidos por la empresa hasta esa fecha y no elimina el riesgo de contaminación indicado. El aviso pide no consumir el producto y desecharlo o devolverlo al lugar de compra para obtener un reembolso completo. La retirada se limita al lote identificado.
Datos
Producto y lote retirados
Datos del aviso de la empresa publicado por la FDA
| Queso cheddar suave de leche cruda Family Farmstead Dairy | 7/22/27 | 2027-07-22 | Tiendas de alimentación de Nueva York y Nueva Jersey |
Metodología
El producto, el código de lote, la fecha de consumo preferente y la zona de distribución se transcriben del aviso de la empresa en la página de la FDA; no se incluyen otros productos Family Farmstead.
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