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Embrapa capacita sobre plantas comestibles poco utilizadas y diversificación

Embrapa Medio Ambiente informó el 13 de octubre que impartió el 7 de octubre una capacitación sobre cultivo y consumo de plantas comestibles poco utilizadas. El programa combinó teoría y huerto, con propagación, épocas de siembra, manejo, identificación de especies, partes comestibles y preparación.

Ilustración conceptual de campos, suelo y datos de riego.Ilustración
Ilustración simbólica

El instituto señala potencial de diversificación y mercados locales para la agricultura familiar, pero también la necesidad de informar a consumidores y quienes preparan alimentos. El trabajo se vincula con la conservación de semillas y material vegetal. Es un informe de capacitación, no el anuncio de una nueva variedad comercial registrada ni de un aumento medido de ingresos.

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Embrapa capacita sobre plantas comestibles poco utilizadas y diversificación

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    Embrapa capacita sobre plantas comestibles poco utilizadas y diversificación

    Embrapa Medio Ambiente informó el 13 de octubre que impartió el 7 de octubre una capacitación sobre cultivo y consumo de plantas comestibles poco utilizadas. El programa combinó teoría y huerto, con propagación, épocas de siembra, manejo, identificación de especies, partes comestibles y preparación.

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