# Second Harvest CEO’su Kanada’da gıda kaybının ölçülmesi çağrısı yaptı

> Lori Nikkel, gıda israfının tedarik zincirindeki dağılımının ölçüm ve standartlaştırma eksikliğiyle görünmez kaldığını söyledi.

- Kalıcı adres: https://newsverum.com/tr/news/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026
- Yayıncı: Newsverum
- Bölüm: İş Dünyası
- Ülke: Kanada
- Yayın: 2026-10-06T15:40:03+00:00
- Güncelleme: 2026-10-07T05:58:08+03:00
- Kaynak inceleme dönemi: 2026-06-23
- Diğer sürümler: [English](https://newsverum.com/en/news/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026.md), [العربية](https://newsverum.com/ar/news/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026.md), [Français](https://newsverum.com/fr/news/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026.md), [Español](https://newsverum.com/es/news/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026.md), [Deutsch](https://newsverum.com/de/news/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026.md), [Português](https://newsverum.com/pt/news/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026.md)

*Kaynak olay tarihini belirtmiyor; gösterilen dönem kaynak incelemesinin dönemidir.*

Second Harvest CEO’su Lori Nikkel, 23 Haziran’da yayımlanan röportajında Kanada’daki gıda kaybının önemli bölümünün hanelerden önce üretim, işleme ve imalat aşamalarında oluştuğunu söyledi. Kurumun 2025’te güncellediği araştırmaya atıfla, üretilen gıdanın israf edilen payının 2019’daki yüzde 58’den 2025’te yaklaşık yüzde 46,5’e gerilediğini belirtti.

Nikkel, bu tahminlerin karşılaştırılabilmesi için işletmelerin aynı tanım ve ölçüm yöntemlerini kullanması gerektiğini savundu. Röportajda ayrıca 22 milyon pound patates fazlasının dağıtımı için yaklaşık 340 kamyon yükü gerektiğini anlattı; bunlar CEO’nun aktardığı kurumsal araştırma ve operasyon verileridir, resmi ulusal istatistik değildir.

## Veriler

### Second Harvest araştırmasında gıda israfı payı

CEO’nun 2025’te güncellenen kurum araştırmasından aktardığı karşılaştırma.

Yöntem: Röportajdaki kurum tahminleri aktarılır; yöntem ve ulusal resmi istatistik olarak doğrulanmaz. 2025 değeri yaklaşık olarak nitelenmiştir.

| label | value | unit | period | basis | value_qualifier |
|---|---|---|---|---|---|
| Üretilen gıdanın israf edilen payı | 46.5 | percent | 2025 | estimate | approximate |

Kaynaklar: <https://www.readthepeak.com/p/water-cooler-with-lori-nikkel> · Veriyi indir: [JSON](https://newsverum.com/api/v1/articles/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026/data/food-waste-share-second-harvest-estimate?lang=tr&format=json) · [CSV](https://newsverum.com/api/v1/articles/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026/data/food-waste-share-second-harvest-estimate?lang=tr&format=csv)

## Kaynaklar

- [The Peak](<https://www.readthepeak.com/p/water-cooler-with-lori-nikkel>) (Kaynak kontrolü: 2026-10-06; Yayın: 2026-06-23)

## Düzeltme geçmişi

- 2026-10-07T00:49:37+03:00: Bu habere Almanca ve Portekizce çeviriler ile veri ve düzeltme açıklamalarının bu dillerdeki karşılıkları eklendi.
- 2026-10-07T05:58:08+03:00: Veri sınıflandırması düzeltildi: ölçü kimlikleri ve türleri artık veri kümesi kurallarına uyuyor. Hiçbir rakam, birim veya tarih değişmedi.

---

Alıntı için yukarıdaki kalıcı adresi kullanın. [Yayın ilkeleri ve düzeltmeler](https://newsverum.com/tr/editorial)