# Les Émirats appliquent des plafonds progressifs de sodium, sucre et matières grasses

> Les règles couvrent certains aliments locaux et importés; les plafonds définitifs doivent s’appliquer d’ici fin 2030.

- URL canonique: https://newsverum.com/fr/news/uae-mohap-phased-food-nutrient-caps-2030
- Éditeur: Newsverum
- Rubrique: Santé
- Pays: Émirats arabes unis
- Publié: 2026-10-20T15:49:37+00:00
- Mis à jour: 2026-10-20T15:49:37+00:00
- Période de l’événement / des données: 2026-10-06
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Le ministère émirien de la Santé et de la Prévention a commencé à appliquer des plafonds progressifs de sodium, de sucre transformé et de matières grasses totales à certains aliments emballés. La décision vise les produits concernés fabriqués localement ou importés ainsi que les établissements qui les manipulent; les produits destinés à la réexportation directe sont exclus sauf s’ils sont commercialisés dans le pays.

Les établissements disposent de neuf mois au plus après l’entrée en vigueur pour respecter la première phase du premier groupe, puis doivent poursuivre la réduction afin d’atteindre les plafonds finaux au 31 décembre 2030. Le délai de première phase pour les fromages fondus peut atteindre deux ans et trois mois. Les stocks antérieurs peuvent être vendus pendant un an au maximum ou jusqu’à leur expiration.

## Données

### Indicateurs publiés par la source

Données chiffrées et périmètre du communiqué officiel.

Méthodologie: La source définit deux groupes de produits distincts; ce tableau indique uniquement leur nombre. Les plafonds nutritionnels et le calendrier de mise en œuvre sont décrits dans l’article selon la source.

| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| Groupes de produits soumis aux plafonds nutritionnels progressifs | 2 |

Sources: <https://www.wam.ae/en/article/c2lumyf-mohap-starts-implementing-resolution-setting-caps> · Télécharger les données: [JSON](https://newsverum.com/api/v1/articles/uae-mohap-phased-food-nutrient-caps-2030/data/uae-mohap-phased-food-nutrient-caps-2030-facts?lang=fr&format=json) · [CSV](https://newsverum.com/api/v1/articles/uae-mohap-phased-food-nutrient-caps-2030/data/uae-mohap-phased-food-nutrient-caps-2030-facts?lang=fr&format=csv)

## Sources

- [Emirates News Agency (WAM)](<https://www.wam.ae/en/article/c2lumyf-mohap-starts-implementing-resolution-setting-caps>) (Source vérifiée: 2026-10-20; Publié: 2026-10-06)

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