# L’Écosse ajoute les estimations d’utilisation des céréales 2025 à sa série actualisée > Les sorties de blé estimées à la ferme atteignent environ 952 000 tonnes. - URL canonique: https://newsverum.com/fr/news/scotland-cereal-usage-disposal-estimates-2025 - Éditeur: Newsverum - Rubrique: Agriculture - Pays: Royaume-Uni - Publié: 2026-10-10T16:36:58+00:00 - Mis à jour: 2026-10-10T16:36:58+00:00 - Période de l’événement / des données: 2026-10-08 - Autres éditions: [Türkçe](https://newsverum.com/tr/news/scotland-cereal-usage-disposal-estimates-2025.md), [English](https://newsverum.com/en/news/scotland-cereal-usage-disposal-estimates-2025.md), [العربية](https://newsverum.com/ar/news/scotland-cereal-usage-disposal-estimates-2025.md), [Español](https://newsverum.com/es/news/scotland-cereal-usage-disposal-estimates-2025.md), [Deutsch](https://newsverum.com/de/news/scotland-cereal-usage-disposal-estimates-2025.md), [Português](https://newsverum.com/pt/news/scotland-cereal-usage-disposal-estimates-2025.md) Le gouvernement écossais a actualisé ses statistiques de récolte céréalière le 8 octobre, en ajoutant des estimations d’utilisation et de sorties pour la récolte 2025. La série à la sortie de la ferme estime la production de blé à environ 1,03 million de tonnes en 2025 et les sorties totales à 952 000 tonnes. Les mêmes tableaux indiquent environ 1,93 million de tonnes d’orge et 185 000 tonnes d’avoine produites. L’enquête estime les sorties totales d’orge à environ 1,87 million de tonnes et celles d’avoine à 183 000 tonnes. Ces chiffres couvrent l’utilisation des céréales ou les ventes ultérieures à la sortie de la ferme ; ils ne mesurent pas la consommation au détail. Les valeurs du tableau sont arrondies au millier de tonnes le plus proche. ## Données ### Production céréalière et sorties estimées en 2025 Estimations pour la récolte 2025 ajoutées lors de la mise à jour du 8 octobre 2026, avec les valeurs de 2024. Méthodologie: La source précise que les estimations de sorties pour la récolte 2025 ont été ajoutées le 8 octobre 2026. Les estimations de production et de sorties totales du classeur sont arrondies au millier de tonnes le plus proche. Les sorties désignent l’utilisation des céréales ou leurs ventes ultérieures à la ferme, non la consommation au détail ni la variation nette des stocks à toutes les étapes. | Céréale | Céréale | Céréale | Céréale | Céréale | Céréale | Céréale | Production 2025 | Sorties estimées en 2024 | Sorties estimées en 2025 | |---|---|---|---|---|---|---|---|---|---| | Arpa | Barley | الشعير | Orge | Cebada | Gerste | Cevada | 1929000 | 1969000 | 1868000 | | Yulaf | Oats | الشوفان | Avoine | Avena | Hafer | Aveia | 185000 | 180000 | 183000 | | Buğday | Wheat | القمح | Blé | Trigo | Weizen | Trigo | 1030000 | 762000 | 952000 | Sources: , · Télécharger les données: [JSON](https://newsverum.com/api/v1/articles/scotland-cereal-usage-disposal-estimates-2025/data/scotland-cereal-production-and-disposals-2025?lang=fr&format=json) · [CSV](https://newsverum.com/api/v1/articles/scotland-cereal-usage-disposal-estimates-2025/data/scotland-cereal-production-and-disposals-2025?lang=fr&format=csv) ## Sources - [Scottish Government (gov.scot)]() (Source vérifiée: 2026-10-10; Publié: 2026-10-08) - [Scottish Government, cereal usage (disposal) timeseries 2024–2025 workbook]() (Source vérifiée: 2026-10-10; Publié: 2026-10-08) --- Citez l’URL canonique ci-dessus. [Principes éditoriaux et corrections](https://newsverum.com/fr/editorial)