# La récolte allemande de moût de raisin 2026 est estimée à 8 millions d’hectolitres > Destatis estime 8,0 millions d’hectolitres en 2026, 4 % sous la moyenne récente. - URL canonique: https://newsverum.com/fr/news/germany-wine-must-harvest-forecast-2026-second-estimate - Éditeur: Newsverum - Rubrique: Agriculture - Pays: Allemagne - Publié: 2026-10-13T10:04:10+00:00 - Mis à jour: 2026-10-13T10:04:10+00:00 - Période de l’événement / des données: 2026 - Autres éditions: [Türkçe](https://newsverum.com/tr/news/germany-wine-must-harvest-forecast-2026-second-estimate.md), [English](https://newsverum.com/en/news/germany-wine-must-harvest-forecast-2026-second-estimate.md), [العربية](https://newsverum.com/ar/news/germany-wine-must-harvest-forecast-2026-second-estimate.md), [Español](https://newsverum.com/es/news/germany-wine-must-harvest-forecast-2026-second-estimate.md), [Deutsch](https://newsverum.com/de/news/germany-wine-must-harvest-forecast-2026-second-estimate.md), [Português](https://newsverum.com/pt/news/germany-wine-must-harvest-forecast-2026-second-estimate.md) La deuxième estimation de Destatis, fondée sur les déclarations disponibles au 20 septembre, évalue à 8,0 millions d’hectolitres la récolte allemande de moût de raisin en 2026. C’est 4 % de moins que la moyenne 2020-2025 et 5 % de plus que les 7,7 millions d’hectolitres de 2025. L’estimation repose sur les déclarations volontaires d’environ 400 répondants et reste provisoire; la météo et les maladies peuvent encore modifier le résultat. La Rhénanie-Hesse devrait fournir 2,4 millions d’hectolitres et le Palatinat 2,1 millions, soit ensemble 56 % de la récolte nationale prévue. Les estimations régionales divergeaient aussi : +11 % dans le Palatinat et −50 % dans l’Ahr. ## Données ### Estimation Deuxième estimation fondée sur les déclarations jusqu’au 20 septembre 2026. Méthodologie: La source indique des hectolitres; le tableau convertit à 100 litres par hectolitre. Les valeurs sources sont arrondies; 2026 est estimé et 2025 correspond à la récolte antérieure déclarée. | Mesure | Valeur | |---|---| | Récolte estimée de moût en 2026, valeur source arrondie | 800000000 | | Récolte de moût déclarée en 2025, valeur source arrondie | 770000000 | Sources: · Télécharger les données: [JSON](https://newsverum.com/api/v1/articles/germany-wine-must-harvest-forecast-2026-second-estimate/data/official-statistics?lang=fr&format=json) · [CSV](https://newsverum.com/api/v1/articles/germany-wine-must-harvest-forecast-2026-second-estimate/data/official-statistics?lang=fr&format=csv) ## Sources - [Federal Statistical Office of Germany (Destatis)]() (Source vérifiée: 2026-10-13; Publié: 2026-10-13) --- Citez l’URL canonique ci-dessus. [Principes éditoriaux et corrections](https://newsverum.com/fr/editorial)