# La FDA propose un projet de directives de traçabilité pour certains petits commerces alimentaires > Le projet propose une souplesse d’application selon certaines tranches de ventes; il n’abroge pas la règle ni les obligations en vigueur. - URL canonique: https://newsverum.com/fr/news/fda-draft-traceability-enforcement-guidance-retail-food-businesses-2026 - Éditeur: Newsverum - Rubrique: Agriculture - Pays: États-Unis - Publié: 2026-10-12T23:33:38+00:00 - Mis à jour: 2026-10-12T23:33:38+00:00 - Période de l’événement / des données: 2026-10-09 - Autres éditions: [Türkçe](https://newsverum.com/tr/news/fda-draft-traceability-enforcement-guidance-retail-food-businesses-2026.md), [English](https://newsverum.com/en/news/fda-draft-traceability-enforcement-guidance-retail-food-businesses-2026.md), [العربية](https://newsverum.com/ar/news/fda-draft-traceability-enforcement-guidance-retail-food-businesses-2026.md), [Español](https://newsverum.com/es/news/fda-draft-traceability-enforcement-guidance-retail-food-businesses-2026.md), [Deutsch](https://newsverum.com/de/news/fda-draft-traceability-enforcement-guidance-retail-food-businesses-2026.md), [Português](https://newsverum.com/pt/news/fda-draft-traceability-enforcement-guidance-retail-food-businesses-2026.md) La Food and Drug Administration des États-Unis a annoncé le 9 octobre un projet de directives sur les registres supplémentaires de traçabilité alimentaire pour certains commerces et restaurants. Le texte décrit les cas où l’agence n’entend pas appliquer certaines exigences. La souplesse proposée concerne les établissements dont la moyenne mobile sur trois ans des ventes alimentaires dépasse 250 000 dollars et atteint au plus 1 million, après ajustement de l’inflation sur une base 2020. L’exemption complète existante jusqu’à 250 000 dollars reste distincte. Les commentaires sont attendus avant le 23 novembre; le projet n’est pas contraignant et n’abroge pas la règle. ## Données ### Date de l’annonce L’avis primaire cité a été publié à cette date. Méthodologie: La date de l’événement est celle de publication de la source; les échéances futures sont prévues, pas accomplies. | date | label | description | status | |---|---|---|---| | 2026-10-09 | Date de l’annonce | L’avis primaire cité a été publié à cette date. | occurred | Sources: · Télécharger les données: [JSON](https://newsverum.com/api/v1/articles/fda-draft-traceability-enforcement-guidance-retail-food-businesses-2026/data/regulatory-event?lang=fr&format=json) · [CSV](https://newsverum.com/api/v1/articles/fda-draft-traceability-enforcement-guidance-retail-food-businesses-2026/data/regulatory-event?lang=fr&format=csv) ### Seuils de ventes du projet de directives Seuils proposés par la FDA pour la moyenne mobile triennale des ventes alimentaires, ajustée de l’inflation. Méthodologie: La source prévoit un ajustement de l’inflation sur une base 2020. Ce sont des seuils proposés, pas des ventes observées. | Indicateur | Montant | Période | Seuil du projet de directives | |---|---|---|---| | Seuil de l’exemption complète actuelle (jusqu’à ce montant) | 250000 | 2026-10-09 | Ajusté de l’inflation sur une base 2020 | | Seuil supérieur proposé pour la latitude d’application | 1000000 | 2026-10-09 | Ajusté de l’inflation sur une base 2020; proposition de projet | Sources: · Télécharger les données: [JSON](https://newsverum.com/api/v1/articles/fda-draft-traceability-enforcement-guidance-retail-food-businesses-2026/data/fda-draft-food-sales-thresholds?lang=fr&format=json) · [CSV](https://newsverum.com/api/v1/articles/fda-draft-traceability-enforcement-guidance-retail-food-businesses-2026/data/fda-draft-food-sales-thresholds?lang=fr&format=csv) ## Sources - [U.S. Food and Drug Administration]() (Source vérifiée: 2026-10-13; Publié: 2026-10-09) --- Citez l’URL canonique ci-dessus. [Principes éditoriaux et corrections](https://newsverum.com/fr/editorial)