# La Chine annonce 98,3 % de conformité lors du contrôle alimentaire du troisième trimestre

> Le ministère de l’Agriculture a contrôlé 7 561 échantillons de juillet à septembre ; les taux par catégorie vont de 97,3 % à 99,3 %.

- URL canonique: https://newsverum.com/fr/news/china-third-quarter-food-safety-monitoring-2026
- Éditeur: Newsverum
- Rubrique: Agriculture
- Pays: Chine
- Publié: 2026-10-21T15:31:12+00:00
- Mis à jour: 2026-10-21T15:31:12+00:00
- Période de l’événement / des données: 2026-09
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Le ministère chinois de l’Agriculture et des Affaires rurales a publié le 21 octobre les résultats du contrôle national courant de la sécurité des produits agricoles pour le troisième trimestre 2026. De juillet à septembre, le programme a couvert quatre catégories — légumes, fruits, produits de l’élevage et de la volaille, et produits aquatiques — et analysé 7 561 échantillons de 111 variétés selon 143 paramètres. Le taux global de conformité s’est établi à 98,3 %.

Le ministère a indiqué des taux de conformité de 98,1 % pour les légumes, 98,2 % pour les fruits, 99,3 % pour les produits de l’élevage et de la volaille, et 97,3 % pour les produits aquatiques. Les informations sur les échantillons non conformes ont été transmises aux autorités locales pour suivi. Le ministère prévoit aussi d’améliorer les normes relatives aux résidus, de renforcer les contrôles et d’intensifier les vérifications avant mise en marché de certains produits et dans certaines zones.

## Données

### Taux de conformité du troisième trimestre

Contrôle national courant de la sécurité des produits agricoles au troisième trimestre 2026.

Méthodologie: Les pourcentages correspondent aux parts d’échantillons conformes indiquées dans le communiqué du 21 octobre. La période va de juillet à septembre 2026 ; l’échantillonnage couvre 111 variétés et 143 paramètres.

| label | value | unit | period | basis | period_start |
|---|---|---|---|---|---|
| Taux global de conformité | 98.3 | % | 2026-09 | observed | 2026-07 |
| Taux de conformité des légumes | 98.1 | % | 2026-09 | observed | 2026-07 |
| Taux de conformité des fruits | 98.2 | % | 2026-09 | observed | 2026-07 |
| Taux de conformité des produits de l’élevage et de la volaille | 99.3 | % | 2026-09 | observed | 2026-07 |
| Taux de conformité des produits aquatiques | 97.3 | % | 2026-09 | observed | 2026-07 |

Sources: <https://www.moa.gov.cn/xw/zwdt/202610/t20261021_6488775.htm> · Télécharger les données: [JSON](https://newsverum.com/api/v1/articles/china-third-quarter-food-safety-monitoring-2026/data/q3-compliance-rates?lang=fr&format=json) · [CSV](https://newsverum.com/api/v1/articles/china-third-quarter-food-safety-monitoring-2026/data/q3-compliance-rates?lang=fr&format=csv)

## Sources

- [Ministry of Agriculture and Rural Affairs of China](<https://www.moa.gov.cn/xw/zwdt/202610/t20261021_6488775.htm>) (Source vérifiée: 2026-10-21; Publié: 2026-10-21)

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