# Las entradas a corrales de engorde de EE. UU. alcanzan en septiembre un mínimo de la serie del USDA

> Los grandes corrales tenían 11,372 millones de cabezas el 1 de octubre. Las entradas de septiembre cayeron a 1,777 millones, el mínimo para ese mes en la serie iniciada en 1996, y las salidas para comercialización también alcanzaron un mínimo de la serie.

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- Publicación: Newsverum
- Sección: Agricultura
- País: Estados Unidos
- Publicado: 2026-10-25T23:04:28+00:00
- Actualizado: 2026-10-26T03:05:07+03:00
- Período del evento / de los datos: 2026-10
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El informe del Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas sobre ganado en corrales de engorde, publicado el 23 de octubre, situó en 11,372 millones de cabezas el inventario al 1 de octubre de bovinos y terneros en corrales de engorde de Estados Unidos con capacidad para al menos 1.000 cabezas y que alimentan animales destinados al sacrificio. Esa cifra fue algo inferior a los 11,418 millones de la misma fecha de 2025. El cambio más marcado se produjo en las entradas y salidas de septiembre: las entradas cayeron a 1,777 millones de cabezas, el menor dato de septiembre en la serie iniciada en 1996. Las salidas al mercado de bovinos terminados para sacrificio sumaron 1,524 millones de cabezas, un 7 % menos que un año antes y también el menor total de septiembre de la serie.

El informe contabiliza novillos y vaquillas con raciones destinadas a producir una canal para el mercado de sacrificio en corrales de engorde que alcanzan o superan el umbral de capacidad de 1.000 cabezas. Se excluyen de la definición de ganado en corrales los animales que solo están en una fase de recría para venderse más adelante como animales de engorde o colocarse posteriormente en otro corral. Así se evita interpretar la cifra como un recuento de todo el ganado bovino de Estados Unidos o de todos los terneros de las explotaciones. El inventario del 1 de octubre es una instantánea de una población definida en una fecha concreta. En cambio, las entradas y salidas de septiembre son flujos mensuales hacia los corrales de engorde y desde ellos hacia los mercados de sacrificio. Los indicadores tienen períodos y definiciones de población distintos.

Las entradas de septiembre fueron de 2,021 millones de cabezas en 2025 y 1,777 millones en 2026, cifra que el NASS comunicó como el 88 % del año anterior. Las entradas netas fueron de 1,728 millones. Por grupo de peso, las entradas de septiembre incluyeron 360.000 cabezas de menos de 600 libras, 260.000 de 600–699 libras, 385.000 de 700–799 libras, 422.000 de 800–899 libras, 255.000 de 900–999 libras y 95.000 de 1.000 libras o más. El tramo de 800–899 libras fue el grupo individual más numeroso. La distribución muestra que el total menor incluyó ganado de varios pesos de entrada, pero el informe no identifica las decisiones de productores concretos ni dice cuándo se comercializarán posteriormente esos animales.

Las salidas al mercado bajaron de 1,632 millones en septiembre de 2025 a 1,524 millones en septiembre de 2026, o al 93 % del año anterior. En la terminología del informe, las salidas al mercado son bovinos terminados enviados desde corrales de engorde a los mercados de sacrificio. El inventario al cierre de septiembre aumentó de 11,168 millones el 1 de septiembre a 11,372 millones el 1 de octubre, cifra que el NASS comunicó como el 102 % del mes anterior. Esta combinación muestra por qué un mes de pocas entradas y salidas debe leerse junto con el inventario inicial y otras desapariciones. Esa categoría incluye pérdidas por muerte, traslados de corrales a pastos y transferencias a otros corrales; sumó 49.000 cabezas, un 4 % menos que un año antes.

Las tablas estatales muestran que el patrón nacional no fue uniforme geográficamente. El inventario en corrales de engorde al 1 de octubre fue de 905.000 cabezas en Colorado, el 98 % de un año antes; 330.000 en Idaho, el 96 %; y 2,520 millones en Texas, el 98 %. El inventario de Oklahoma, de 355.000 cabezas, equivalía al 111 % de su nivel del año anterior. Las entradas de septiembre fueron de 490.000 en Nebraska, el 84 % del año anterior; 130.000 en Colorado, el 84 %; 420.000 en Kansas, el 90 %; y 330.000 en Texas, el 85 %. Las 19.000 entradas de Arizona equivalían al 146 % de un año antes. Estos ejemplos muestran por qué la caída nacional del 12 % en las entradas no debe describirse como un descenso igual en todos los estados.

Los datos por clase describen la composición del inventario. Los novillos y terneros machos sumaban 7,072 millones de cabezas el 1 de octubre, ligeramente por encima de los 7,063 millones del año anterior, y representaban el 62 % del inventario. Las vaquillas y terneras sumaban 4,300 millones, un 1 % menos que los 4,355 millones, y representaban el 38 %. Estas cifras por sí solas no demuestran que los productores estén reteniendo vaquillas para reproducción ni que estén empezando a reconstruir los rebaños. El NASS cuenta animales destinados al mercado de sacrificio en corrales, no decisiones sobre rebaños reproductores. La tabla por clase ofrece una descripción precisa de la composición del inventario entre machos y hembras.

Las estimaciones mensuales del NASS utilizan un marco de encuesta que abarca la mayoría, pero no todos, los corrales de gran capacidad. En enero y julio, la agencia encuesta todos los corrales de engorde conocidos de Estados Unidos con capacidad para al menos 1.000 cabezas. En los demás meses encuesta los corrales conocidos de 16 estados; la agencia afirma que esos estados representan aproximadamente el 98 % del ganado en corrales de esta clase de capacidad. Se publican estimaciones mensuales individuales para 11 estados. Los datos de Illinois, Minnesota, Nuevo México, Oregón y Wyoming se incluyen en la categoría «Otros estados». La Junta de Estadísticas Agrícolas revisa las recomendaciones y los análisis regionales, cotejando los datos estatales entre sí y con el mes anterior.

Las cifras del informe son estimaciones y pueden revisarse. Al preparar los resultados del mes actual, el NASS puede revisar las estimaciones del mes anterior en todos los estados; en febrero revisa las estimaciones mensuales del año anterior y algunos indicadores anuales de dos años antes. La agencia también reconoce la incertidumbre derivada de los corrales que no participan en la encuesta mensual y de errores no muestrales en la comunicación, el registro o el procesamiento. Su tabla de fiabilidad de 24 meses indica que la diferencia media entre la primera y la última estimación del inventario fue de 1.000 cabezas, con un rango de cero a 20.000. El informe es la última estimación oficial, no necesariamente un recuento definitivo e inmutable. Algunas celdas por estado o grupo de peso aparecen suprimidas como «D» para evitar revelar explotaciones individuales, pero sus valores se incluyen en los totales nacionales.

La noticia del informe de octubre es que el inventario actual en corrales de engorde se mantuvo cerca del nivel de un año antes, mientras que en septiembre entraron y salieron menos animales. Ambos flujos mensuales alcanzaron mínimos de septiembre en la serie, ofreciendo una perspectiva más detallada que la cifra de inventario por sí sola. El informe no pronostica precios, demanda de los consumidores, producción futura de carne ni escasez de oferta. Sus estimaciones deben leerse teniendo en cuenta el umbral de capacidad, las definiciones de los animales, los períodos de referencia y la política de revisiones. Las entradas y salidas de septiembre miden etapas distintas de la producción; ninguna revela directamente los precios futuros ni las decisiones de explotaciones individuales.

Los grupos de peso responden a una pregunta distinta del total de entradas: cuántos animales entraron a corrales de engorde en cada tramo de peso vivo durante septiembre. Las 422.000 cabezas del grupo de 800–899 libras y las 95.000 de 1.000 libras o más se encuentran en etapas distintas del proceso de engorde; la primera representa una mayor proporción del flujo mensual de entradas, mientras que la segunda es un grupo menor. La clasificación describe la composición por peso de las entradas mensuales. El NASS no informa de las fechas de nacimiento de los animales, las razas, si cruzaron límites estatales ni el destino final. Concluir esos detalles excedería lo publicado en la tabla.

Una marca «D» no significa cero ni que falte un registro; el NASS suprime una celda cuando podría revelar información sobre una explotación individual. Por tanto, es posible que se oculten algunos valores estatales por grupo de peso aunque se publiquen el total de entradas y el resultado nacional. «X» indica que una cifra no es aplicable, mientras que una marca «Y» separada identifica un valor inferior al nivel de precisión impreso. Los lectores no deben tratar las celdas suprimidas o vacías como ceros ni reconstruir a partir de ellas el total de un estado. El NASS también señala que los totales pueden no coincidir exactamente con la suma de las subcategorías redondeadas que se muestran; debe utilizarse el total nacional publicado.

El NASS también publica una medida de fiabilidad que compara las primeras y las últimas estimaciones de los 24 meses anteriores. Para el inventario en corrales, la diferencia media fue de 1.000 cabezas y el rango observado, de cero a 20.000. La tabla de la agencia muestra un error cuadrático medio de 0,0 % para el inventario y una medida del 0,1 % al nivel de confianza del 90 %; los porcentajes redondeados pueden ocultar diferencias pequeñas. Para las entradas, la misma tabla da un error cuadrático medio de 0,2 %, una medida del 0,3 % al 90 % de confianza y una diferencia media de 2.000 cabezas entre las primeras y las últimas estimaciones. Estas cifras resumen el desempeño de las estimaciones anteriores; no son un intervalo de probabilidad independiente para el mes actual ni un pronóstico de valores futuros.

## Datos

### Inventario en corrales de engorde y flujos de septiembre

Las estimaciones del NASS abarcan corrales con capacidad para al menos 1.000 cabezas. Los valores publicados en miles de cabezas se convierten a cabezas individuales; las celdas «D» se ocultan por confidencialidad, pero se incluyen en los totales.

Metodología: Cada valor de la fuente se multiplica por 1.000 para expresar el número de cabezas individuales; no se aplica ningún otro ajuste.

| Indicador | Valor | Alcance |
|---|---|---|
| En corrales al 1 de octubre de 2025 | 11418000 | Estados Unidos; inventario al 01-10-2025 |
| En corrales al 1 de octubre de 2026 | 11372000 | Estados Unidos; inventario al 01-10-2026 |
| Entradas de septiembre de 2025 | 2021000 | Estados Unidos; septiembre de 2025 |
| Entradas de septiembre de 2026 | 1777000 | Estados Unidos; septiembre de 2026 |
| Entradas netas de septiembre de 2026 | 1728000 | Estados Unidos; septiembre de 2026 |
| Salidas al mercado de septiembre de 2025 | 1632000 | Estados Unidos; septiembre de 2025 |
| Salidas al mercado de septiembre de 2026 | 1524000 | Estados Unidos; septiembre de 2026 |
| Otras desapariciones, septiembre de 2026 | 49000 | Estados Unidos; septiembre de 2026 |
| Novillos en corrales al 1 de octubre de 2026 | 7072000 | Estados Unidos; 1 de octubre de 2026 |
| Vaquillas en corrales al 1 de octubre de 2026 | 4300000 | Estados Unidos; 1 de octubre de 2026 |
| Entradas de menos de 600 lb | 360000 | Estados Unidos; septiembre de 2026 |
| Entradas de 600–699 lb | 260000 | Estados Unidos; septiembre de 2026 |
| Entradas de 700–799 lb | 385000 | Estados Unidos; septiembre de 2026 |
| Entradas de 800–899 lb | 422000 | Estados Unidos; septiembre de 2026 |
| Entradas de 900–999 lb | 255000 | Estados Unidos; septiembre de 2026 |
| Entradas de 1.000 lb o más | 95000 | Estados Unidos; septiembre de 2026 |

Fuentes: <https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/796119/cofd1026.txt> · Descargar datos: [JSON](https://newsverum.com/api/v1/articles/us-cattle-on-feed-september-placements-lowest-on-record-2026-10/data/cattle-on-feed-counts?lang=es&format=json) · [CSV](https://newsverum.com/api/v1/articles/us-cattle-on-feed-september-placements-lowest-on-record-2026-10/data/cattle-on-feed-counts?lang=es&format=csv)

### Proporción respecto del nivel del año anterior

Los porcentajes son las comparaciones interanuales redondeadas publicadas en el informe.

Metodología: Los porcentajes son las comparaciones interanuales redondeadas publicadas en el informe.

| Indicador | Valor | Alcance |
|---|---|---|
| Inventario al 1 de octubre | 100 | Estados Unidos; 2026 como porcentaje de 2025 |
| Entradas de septiembre | 88 | Estados Unidos; septiembre de 2026 como porcentaje de 2025 |
| Salidas al mercado de septiembre | 93 | Estados Unidos; septiembre de 2026 como porcentaje de 2025 |
| Otras desapariciones | 96 | Estados Unidos; septiembre de 2026 como porcentaje de 2025 |

Fuentes: <https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/796119/cofd1026.txt> · Descargar datos: [JSON](https://newsverum.com/api/v1/articles/us-cattle-on-feed-september-placements-lowest-on-record-2026-10/data/cattle-on-feed-year-comparison?lang=es&format=json) · [CSV](https://newsverum.com/api/v1/articles/us-cattle-on-feed-september-placements-lowest-on-record-2026-10/data/cattle-on-feed-year-comparison?lang=es&format=csv)

## Fuentes

- [USDA National Agricultural Statistics Service](<https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/796119/cofd1026.txt>) (Fuente comprobada: 2026-10-26; Publicado: 2026-10-23)

## Historial de correcciones

- 2026-10-26T03:05:07+03:00: Se añadieron traducciones completas al árabe, francés, español, alemán y portugués, junto con las etiquetas de datos.

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Cite la URL canónica indicada arriba. [Principios editoriales y correcciones](https://newsverum.com/es/editorial)
