# En Italia cambió en un siglo la cantidad de alimentos comprable con cinco euros

> En un análisis histórico publicado el 13 de octubre, Istat comparó las cantidades de alimentos comprables en 1926 y 2025 por un importe equivalente a cinco euros de 2025.

- URL canónica: https://newsverum.com/es/news/italy-historical-food-purchasing-power-1926-2025
- Publicación: Newsverum
- Sección: Agricultura
- País: Italia
- Publicado: 2026-10-15T08:58:14+00:00
- Actualizado: 2026-10-15T08:58:14+00:00
- Período del evento / de los datos: 2026
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En su publicación «Los precios al consumo», difundida el 13 de octubre, Istat utiliza el equivalente a cinco euros a precios de 2025 para ilustrar un siglo de poder adquisitivo alimentario. El instituto indica que sus series de precios de alimentos comienzan en 1926.

La cantidad de patatas comprable con esa suma pasó de 5,5 kg en 1926 a unos 3 kg en 2025. La pasta seca de trigo duro pasó de 1,3 kg a casi 3 kg, mientras que el azúcar aumentó de 700 g a algo menos de 4 kg. Es una comparación histórica, no una cesta de compra actual.

## Datos

### Comparación del poder de compra de alimentos

Cantidades de alimentos comprables por un importe equivalente a cinco euros de 2025 según Istat.

Metodología: Istat compara las cantidades comprables por un importe equivalente a cinco euros a precios de 2025. Las cantidades de la fuente son, en 1926, 5,5 kg de patatas, 1,3 kg de pasta seca de trigo duro y 700 g de azúcar; en 2025, unos 3 kg, casi 3 kg y algo menos de 4 kg. La conversión a la unidad registrada tonne es explícita: kg × 0,001 y g × 0,000001. Se conserva la aproximación; «casi» y «algo menos» son límites superiores.

| label | value | unit | period | basis | value_qualifier |
|---|---|---|---|---|---|
| Patatas | 0.0055 | tonnes | 1926 | observed |  |
| Pasta seca de trigo duro | 0.0013 | tonnes | 1926 | observed |  |
| Azúcar | 0.0007 | tonnes | 1926 | observed |  |
| Patatas, cantidad de 2025 | 0.003 | tonnes | 2025 | observed | approximate |
| Pasta, cantidad de 2025 | 0.003 | tonnes | 2025 | observed | upper-bound |
| Azúcar, cantidad de 2025 | 0.004 | tonnes | 2025 | observed | upper-bound |

Fuentes: <https://www.istat.it/produzione-editoriale/inflazione/> · Descargar datos: [JSON](https://newsverum.com/api/v1/articles/italy-historical-food-purchasing-power-1926-2025/data/reported-data?lang=es&format=json) · [CSV](https://newsverum.com/api/v1/articles/italy-historical-food-purchasing-power-1926-2025/data/reported-data?lang=es&format=csv)

## Fuentes

- [Istat](<https://www.istat.it/produzione-editoriale/inflazione/>) (Fuente comprobada: 2026-10-15; Publicado: 2026-10-13)

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