# La recogida de trigo blando ecológico francés aumentó un 47 % en 2025/26

> Un informe de FranceAgriMer publicado el 14 de octubre indicó que la recogida nacional de trigo blando ecológico alcanzó 299.350 toneladas en la campaña 2025/26, un 47 % más que en la campaña anterior. El organismo calificó las cifras como provisionales al 1 de septiembre de 2026.

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- Publicación: Newsverum
- Sección: Agricultura
- País: Francia
- Publicado: 2026-10-15T09:48:29+00:00
- Actualizado: 2026-10-15T09:48:29+00:00
- Período del evento / de los datos: 2026
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Un informe de FranceAgriMer publicado el 14 de octubre indicó que la recogida nacional de trigo blando ecológico alcanzó 299.350 toneladas en la campaña 2025/26, un 47 % más que en la campaña anterior. El organismo calificó las cifras como provisionales al 1 de septiembre de 2026. La encuesta de calidad situó la humedad media de la cosecha en el 11,2 %; el 99 % de la recogida tuvo un índice de caída Hagberg superior a 220 segundos. FranceAgriMer vinculó el tiempo seco con una cosecha temprana y baja humedad.

El informe también registró un 11,1 % de proteínas, cerca del promedio quinquenal, y una puntuación media de panificación de 262 sobre 300.

## Datos

### Calidad y recogida del trigo blando ecológico en Francia en 2026

Encuesta nacional de calidad y cifras de recogida de la cosecha de 2026 publicadas por FranceAgriMer y ARVALIS.

Metodología: Los porcentajes de calidad proceden de muestras de la cosecha de trigo blando ecológico de 2026 tomadas a la entrada de los silos. La recogida de 2025/26 es el volumen que entra en los canales comerciales. La cantidad está expresada en toneladas; el informe describe el muestreo de campo y laboratorio. FranceAgriMer y ARVALIS realizaron la encuesta de calidad con 83 muestras de 57 silos de recogida.

| label | value | unit | period | basis |
|---|---|---|---|---|
| Humedad del trigo blando ecológico en 2026 | 11.2 | percent | 2026 | observed |
| Proporción de la recolección con índice de caída Hagberg superior a 220 segundos | 99 | percent | 2026 | observed |
| Recogida de trigo ecológico en 2025/26 | 299350 | tonnes | 2026 | observed |
| Variación interanual de la recogida de trigo ecológico | 47 | percent | 2026 | observed |

Fuentes: <https://www.franceagrimer.fr/node/7048> · Descargar datos: [JSON](https://newsverum.com/api/v1/articles/france-organic-soft-wheat-quality-collection-2026/data/organic-wheat-quality-and-collection?lang=es&format=json) · [CSV](https://newsverum.com/api/v1/articles/france-organic-soft-wheat-quality-collection-2026/data/organic-wheat-quality-and-collection?lang=es&format=csv)

## Fuentes

- [FranceAgriMer / ARVALIS](<https://www.franceagrimer.fr/node/7048>) (Fuente comprobada: 2026-10-15; Publicado: 2026-10-14)

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