# Saudi-Ministerium veröffentlicht Produktions- und Wertindikatoren der Landwirtschaft für 2025 > Auf einer Landwirtschaftskonferenz in Riad erklärte das Ministerium, der Beitrag des Sektors zum BIP sei von 74 Mrd. SAR im Jahr 2016 auf 124 Mrd. SAR im Jahr 2025 gestiegen; Produktion und Handelsmuster unterschieden sich nach Lebensmittelgruppen. - Kanonische URL: https://newsverum.com/de/news/saudi-agriculture-output-investment-2025 - Herausgeber: Newsverum - Rubrik: Landwirtschaft - Land: Saudi-Arabien - Veröffentlicht: 2026-10-25T23:04:28+00:00 - Aktualisiert: 2026-10-26T03:05:01+03:00 - Ereignis- oder Datenzeitraum: 2025 - Weitere Ausgaben: [Türkçe](https://newsverum.com/tr/news/saudi-agriculture-output-investment-2025.md), [English](https://newsverum.com/en/news/saudi-agriculture-output-investment-2025.md), [العربية](https://newsverum.com/ar/news/saudi-agriculture-output-investment-2025.md), [Français](https://newsverum.com/fr/news/saudi-agriculture-output-investment-2025.md), [Español](https://newsverum.com/es/news/saudi-agriculture-output-investment-2025.md), [Português](https://newsverum.com/pt/news/saudi-agriculture-output-investment-2025.md) Das saudische Ministerium für Umwelt, Wasser und Landwirtschaft (MEWA) stellte am 22. Oktober auf der Saudi International Conference for the Future of Agriculture in Riad eine Reihe von Sektorindikatoren für 2025 vor. Nach Angaben des Ministeriums stieg der Beitrag der Landwirtschaft zum Bruttoinlandsprodukt von 74 Mrd. SAR im Jahr 2016 auf 124 Mrd. SAR im Jahr 2025. Die Pflanzenproduktion betrug 2025 rund 11,6 Millionen Tonnen, darunter etwa 3 Millionen Tonnen Obst einschließlich Datteln; die Milchproduktion lag bei 2,7 Millionen Tonnen. Dies sind Gesamtindikatoren aus einer Konferenzpräsentation. Die Ankündigung sagt nicht, ob der in Rial angegebene Beitrag inflationsbereinigt ist; ein Anstieg des Nominalwerts sollte daher nicht mit realem Wachstum des Produktionsvolumens gleichgesetzt werden. Die Präsentation behandelt nicht nur die Gesamtproduktion, sondern auch die unterschiedlichen Positionen der Lebensmittelgruppen bei Inlandsversorgung und Handel. 2025 lag die inländische Obstproduktion ohne Datteln bei über 1 Million Tonnen; die Obstimporte betrugen etwa 1,9 Millionen Tonnen und die geschätzte Inlandsnachfrage etwa 2,9 Millionen Tonnen. Die Zahlen zeigen, dass Importe weiterhin erheblich waren, obwohl die lokale Obstproduktion zunahm. Laut MEWA entfielen mehr als 90 % der inländischen Obstproduktion auf Zitrusfrüchte, Oliven, Weintrauben und Mangos. Dieser Prozentsatz beschreibt die Zusammensetzung der lokalen Produktion; er bedeutet nicht, dass diese Kulturen die gesamte Inlandsnachfrage deckten oder ihre Importe unerheblich waren. Die Quelle bietet eine Momentaufnahme zu Produktion und Handel, aber weder eine Importtabelle für einzelne Kulturen noch eine vollständige Angebots- und Verwendungsbilanz. Für rotes Fleisch bezifferte die Konferenzpräsentation die inländische Produktion auf etwa 293.000 Tonnen und die Nettoimporte auf 281.000 Tonnen. MEWA nannte für die Importe zwischen 2016 und 2025 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 7 % und erklärte, die Exporte seien um 1 % zurückgegangen. Diese Größen müssen getrennt bleiben: Nettoimporte sind Importe abzüglich der Exporte und nicht die Bruttoimporte. In diesem Abschnitt gab die Ankündigung keinen Verbrauchswert an; Produktion und Nettoimporte dürfen deshalb nicht addiert und als Gesamtangebot oder Pro-Kopf-Verbrauch bezeichnet werden. Die Angaben zeigen, dass der Außenhandel 2025 Teil der Versorgung mit rotem Fleisch blieb, während die heimische Produktion ebenfalls eine bedeutende Quelle war. Für sich genommen erklären sie weder Preisänderungen noch Erzeugermargen oder den Verbrauch der Haushalte. Das berichtete Bild für Geflügel war anders. Die inländische Produktion lag bei über 1,3 Millionen Tonnen, die Nettoimporte bei etwa 483.000 Tonnen und der Gesamtverbrauch bei über 1,79 Millionen Tonnen. MEWA zufolge gingen die Importe zwischen 2016 und 2025 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 5 % zurück, während die Exporte um 8 % zunahmen. Das Ministerium brachte den Ausbau der inländischen Produktion mit Importsubstitution in Verbindung. Die Konferenzzusammenfassung schlüsselt die Veränderung jedoch nicht nach Unternehmensinvestitionen, Futtermittel, Krankheitskontrollen oder Anlagenkapazität auf. Geflügelwerte deuten auf eine veränderte Zusammensetzung der Versorgung hin, reichen aber nicht aus, um Produktionskosten, Rentabilität oder Auswirkungen auf Verbraucherpreise festzustellen. Um korrekt zu beschreiben, was das Ministerium meldete, müssen Produktions-, Nettoimport- und Verbrauchswerte getrennt bleiben. Fischerei und Aquakultur wurden ebenfalls als eigener Sektor ausgewiesen. MEWA bezifferte 2025 die inländische Produktion auf etwa 290.000 Tonnen, die Nettoimporte auf 131.000 Tonnen und den Verbrauch auf 421.000 Tonnen; die Selbstversorgungsquote bei Fisch lag bei 69 %. Das Ministerium erklärte, die inländische Produktion sei gewachsen, während die Exporte zwischen 2016 und 2025 mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1 % zugenommen hätten. Der Prozentsatz ist ein Selbstversorgungsindikator und keine Produktionsmenge: Er beschreibt die heimische Versorgung im Verhältnis zur maßgeblichen Verbrauchsgröße. Der Konferenzbericht erläutert nicht, welche Arten oder welches Verhältnis von Aquakultur zu Fangfischerei in der Summe enthalten sind. Vergleiche mit anderen Lebensmittelgruppen müssen daher den Umfang und das Bezugsjahr 2025 der Fischkennzahl berücksichtigen. Die Bioindikatoren decken einen längeren Zeitraum ab. Laut MEWA stieg die Produktion ökologischer Produkte von 45.630 Tonnen im Jahr 2018 auf 86.980 Tonnen im Jahr 2025, ein gemeldeter Zuwachs von 90 %. Die Zahl der ökologischen Betriebe wuchs im selben Zeitraum von 175 auf 527, während die Zahl der Verkaufsstellen von 190 auf 433 zunahm. Die gleichzeitige Ausweitung von Produktion, Betrieben und Verkaufsstellen zeigt, dass der Markt mehr umfasst als den Anbau auf dem Feld. Die Präsentation nennt weder Betriebsgrößenverteilung noch Zertifizierungsumfang, Produktanteile oder Verkaufswert. Ein Anstieg der Betriebszahl um 201 % bedeutet auch nicht, dass die Produktionskapazität jedes Betriebs im selben Verhältnis gewachsen ist. Für eine Beschreibung der strukturellen und kommerziellen Entwicklung des Sektors wären diese zusätzlichen Kennzahlen nötig. Auch bei den Imkereizahlen muss zwischen Produktion und Zahl der Produktionseinheiten unterschieden werden. MEWA erklärte, die Honigproduktion sei von 1.600 Tonnen im Jahr 2016 auf 7.800 Tonnen im Jahr 2025 gestiegen. Der Konferenzbericht enthielt auch Angaben zur Zahl der Bienenstöcke, erläuterte aber den Umfang dieser Zeitreihe nicht; sie lässt sich zudem nicht ohne Weiteres mit anderen nationalen Imkereistatistiken abgleichen und wird daher hier nicht wiedergegeben. Während derselben Landwirtschaftsmesse veröffentlichte SPA eine separate Erklärung des Reef-Programms zu modernen Bienenstöcken und zur Honigproduktion 2026. Diese Erklärung für 2026 hat einen anderen Bezugszeitraum und Programmkontext als MEWAs nationale Transformationsreihe 2016–2025. Beide Mitteilungen können Kontext liefern, doch ihre Kennzahlen sollten nicht zu einer einheitlichen Zeitreihe zusammengeführt werden. Nationale Statistiken bieten einen separaten Vergleichsrahmen zu den Konferenzsummen für 2025. Im Landwirtschaftsbulletin 2024 von GASTAT wurden etwa 1,923 Millionen Tonnen Datteln, 1,651 Millionen Tonnen Getreide, 2,745 Millionen Tonnen Freilandgemüse und 797.000 Tonnen geschütztes Gemüse erfasst. Dies sind Werte für 2024, gegliedert nach Kulturgruppen; sie unterscheiden sich somit nach Bezugsjahr und Umfang von MEWAs Pflanzenproduktionssumme für 2025. GASTAT erklärt, seine Agrarstatistiken basierten auf Erhebungsdaten und Verwaltungsunterlagen. Diese Definitionen unterstreichen, warum Vergleiche nach Produkt und Zeitraum informativer sind als der Blick auf eine einzige Gesamtsumme. Die Konferenzzahlen sind aktueller, doch die Ankündigung veröffentlicht keine vollständige Zeitreihe mit allen zugehörigen statistischen Definitionen und Revisionen. In seinen Konferenzbeiträgen nannte MEWA außerdem Wassereffizienz, die Lokalisierung von Technologien und die Verbindung von Forschung mit praktischer Anwendung als Prioritäten. Diese Prioritäten reichen nicht aus, um Produktionszuwächse bestimmten Technologien zuzuschreiben: Der Konferenzbericht ist keine Wirkungsstudie, die misst, welcher Anteil der Produktion auf einzelne Maßnahmen zurückgeht. Die Beschreibung der Ministeriumsausstellung umfasste Landwirtschaft, Viehzucht, Futtermittel, Aquakultur, Veterinärdienste, Lebensmittelverarbeitung und Verpackung. Diese Bandbreite zeigt, warum die politische Debatte neben der Erzeugung auf landwirtschaftlichen Betrieben auch Lieferketten, Investitionen und Verarbeitung umfasst. Die verfügbaren Quellen erlauben, Ziele und gemeldete Werte getrennt zu beschreiben. Sie quantifizieren nicht die Wirkung einer bestimmten Technologie, Partnerschaft oder Investition auf die Sektorsummen. Auch die Grenzen der Belege im Konferenzbericht sind wichtig. Die Zahlen werden den Präsentationen von Ministeriumsvertretern zugeschrieben; der Nachrichtenbeitrag erläutert nicht für jedes Produkt, welche Verwaltungsunterlagen verwendet wurden oder ob die Angaben revidiert werden können. Die jährlichen Statistiken von GASTAT erfüllen eine andere Funktion: Die Behörde veröffentlicht nach Kulturgruppen und Regionen gegliederte Daten zur pflanzlichen und tierischen Produktion auf Grundlage von Erhebungen und Verwaltungsinformationen. MEWAs Konferenzzahlen bieten einen aktuelleren Bericht zu 2025, während das Statistikbulletin detaillierte Messwerte für 2024 enthält. Der Unterschied zwischen den Jahren nimmt den Konferenzzahlen ihren Wert als Aktualisierung nicht, bedeutet aber, dass Leser die Quellen ohne Abgleich von Definitionen und Abdeckung nicht zu einer einzigen bestätigten Zeitreihe verbinden sollten. Zusammengenommen deuten die Konferenzzahlen auf eine wachsende inländische Kapazität sowie unterschiedliche Import- und Selbstversorgungsprofile je Lebensmittelgruppe hin. Für Geflügel und Fisch meldete das Ministerium Produktion, Nettoimporte und Verbrauch jeweils getrennt; für Obst und rotes Fleisch lagen nicht alle diese Größen auf derselben Grundlage vor. Aus den Angaben lässt sich keine einheitliche Quote der heimischen Produktion für sämtliche Lebensmittelgruppen ableiten. Eine weitergehende Bewertung würde MEWAs Produktdefinitionen, vergleichbare Jahrestabellen und GASTAT-Angebots- und Verwendungsstatistiken für passende Jahre benötigen. Die Vergleiche zwischen 2016 und 2025 zeigen langfristige sektorale Veränderungen; ohne Bereinigung um Preiseffekte sowie Angaben zu Erzeugerzahlen und Ressourceneinsatz messen sie den wirtschaftlichen Charakter des Wachstums jedoch nicht vollständig. ## Daten ### Von MEWA gemeldete Indikatoren für 2025 Von MEWA in seinem Konferenzbericht vom 22. Oktober 2026 gemeldete Indikatoren für 2025; der Umfang der Kennzahlen kann sich zwischen Lebensmittelgruppen unterscheiden. Methodik: Die Werte sind entsprechend der Darstellung des Ministeriums übernommen. Prozentuale Veränderungen und Mengenangaben bleiben getrennt; Berechnungen, die in der Quelle nicht enthalten sind, wurden nicht ergänzt. | label | value | unit | period | basis | value_qualifier | |---|---|---|---|---|---| | Beitrag der Landwirtschaft zum BIP, 2016 | 74 | billion SAR | 2016 | observed | | | Beitrag der Landwirtschaft zum BIP, 2025 | 124 | billion SAR | 2025 | observed | | | Pflanzenproduktion, 2025 | 11600000 | tonnes | 2025 | observed | approximate | | Milchproduktion, 2025 | 2700000 | tonnes | 2025 | observed | approximate | | Produktion von rotem Fleisch, 2025 | 293000 | tonnes | 2025 | observed | approximate | | Nettoimporte von rotem Fleisch, 2025 | 281000 | tonnes | 2025 | observed | approximate | | Fischproduktion, 2025 | 290000 | tonnes | 2025 | observed | approximate | Quellen: · Daten herunterladen: [JSON](https://newsverum.com/api/v1/articles/saudi-agriculture-output-investment-2025/data/saudi-agriculture-2025-indicators?lang=de&format=json) · [CSV](https://newsverum.com/api/v1/articles/saudi-agriculture-output-investment-2025/data/saudi-agriculture-2025-indicators?lang=de&format=csv) ## Quellen - [Saudi Ministry of Environment, Water and Agriculture, Experts at Saudi Agriculture 2026 review agricultural transformation and growth indicators]() (Quelle geprüft: 2026-10-26; Veröffentlicht: 2026-10-22) - [General Authority for Statistics, Agricultural Statistics 2024 results]() (Quelle geprüft: 2026-10-26; Veröffentlicht: 2025-11-30) - [General Authority for Statistics, Food Security Statistics 2024]() (Quelle geprüft: 2026-10-26) - [Saudi Press Agency, Saudi Reef Program Reports over 100% Growth in Some Key Agricultural Sectors]() (Quelle geprüft: 2026-10-26; Veröffentlicht: 2026-10-25) - [MEWA, Saudi Agriculture exhibition 2026 opens in Riyadh]() (Quelle geprüft: 2026-10-26; Veröffentlicht: 2026-10-20) ## Korrekturverlauf - 2026-10-26T03:05:01+03:00: Vollständige Übersetzungen ins Arabische, Französische, Spanische, Deutsche und Portugiesische sowie übersetzte Datenbeschriftungen ergänzt. --- Zitieren Sie die oben angegebene kanonische URL. 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