# الرئيسة التنفيذية لـSecond Harvest تدعو إلى قياس هدر الغذاء في كندا

> قالت لوري نيكل إن نقص القياس والتوحيد يحجب توزيع هدر الغذاء عبر سلسلة الإمداد.

- الرابط الدائم: https://newsverum.com/ar/news/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026
- الناشر: Newsverum
- القسم: الأعمال
- البلد: كندا
- نُشر: 2026-10-06T15:40:03+00:00
- آخر تحديث: 2026-10-07T05:58:08+03:00
- فترة مراجعة المصدر: 2026-06-23
- النسخ الأخرى: [Türkçe](https://newsverum.com/tr/news/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026.md), [English](https://newsverum.com/en/news/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026.md), [Français](https://newsverum.com/fr/news/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026.md), [Español](https://newsverum.com/es/news/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026.md), [Deutsch](https://newsverum.com/de/news/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026.md), [Português](https://newsverum.com/pt/news/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026.md)

*لا يحدد المصدر تاريخ الحدث؛ الفترة المعروضة هي فترة مراجعة المصدر.*

قالت لوري نيكل، الرئيسة التنفيذية لـSecond Harvest، في مقابلة نُشرت في 23 يونيو إن جزءاً كبيراً من هدر الغذاء في كندا يحدث في مراحل الإنتاج والتجهيز والتصنيع قبل وصوله إلى المنازل. واستناداً إلى بحث حدّثته المنظمة في 2025، قالت إن نسبة الغذاء المنتج الذي يُهدر انخفضت من 58% في 2019 إلى نحو 46.5% في 2025.

ودعت نيكل الشركات إلى استخدام تعريفات وأساليب قياس متسقة حتى يمكن مقارنة هذه التقديرات. كما تحدثت في المقابلة عن فائض يبلغ 22 مليون رطل من البطاطس يحتاج نقله إلى نحو 340 حمولة شاحنة؛ وهذه أرقام بحثية وتشغيلية نقلتها الرئيسة التنفيذية، وليست إحصاءات وطنية رسمية.

## البيانات

### حصة هدر الغذاء في بحث Second Harvest

مقارنة نقلتها الرئيسة التنفيذية من بحث المنظمة المحدّث في 2025.

المنهجية: ينقل تقديرات المنظمة كما وردت في المقابلة؛ ولا يتحقق بصورة مستقلة من منهجيتها أو يعاملها كإحصاءات وطنية رسمية. وقيمة 2025 تقريبية.

| label | value | unit | period | basis | value_qualifier |
|---|---|---|---|---|---|
| حصة الغذاء المنتج التي تُهدر | 46.5 | percent | 2025 | estimate | approximate |

المصادر: <https://www.readthepeak.com/p/water-cooler-with-lori-nikkel> · تنزيل البيانات: [JSON](https://newsverum.com/api/v1/articles/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026/data/food-waste-share-second-harvest-estimate?lang=ar&format=json) · [CSV](https://newsverum.com/api/v1/articles/lori-nikkel-canada-food-waste-interview-2026/data/food-waste-share-second-harvest-estimate?lang=ar&format=csv)

## المصادر

- [The Peak](<https://www.readthepeak.com/p/water-cooler-with-lori-nikkel>) (تاريخ مراجعة المصدر: 2026-10-06; نُشر: 2026-06-23)

## سجل التصحيحات

- 2026-10-07T00:49:37+03:00: أُضيفت إلى هذا المقال نسختان بالألمانية والبرتغالية، مع ترجمة شروح البيانات والتصحيحات إلى هاتين اللغتين.
- 2026-10-07T05:58:08+03:00: صُحّح تصنيف البيانات: تتبع معرّفات القياس وأنواعها الآن قواعد مجموعة البيانات. لم يتغير أي رقم أو وحدة أو تاريخ.

---

استخدم الرابط الدائم أعلاه عند الاقتباس. [معايير النشر والتصحيحات](https://newsverum.com/ar/editorial)