{"article":{"annotation":{"article_id":"us-red-meat-production-falls-4-percent-september-2026","available_at":"2026-10-26T00:12:32.413188Z","geography_revision":"ef6ee0010dda5fe7b240fd514749b43e214c57da73222d2e40ec83b276dd0977","id":"05f692da3b1ffe2025500055ad7995f72eae2819c88ac634f6ba96713345e4b5","input_sha256":"f726aa75a0d94655870aa18e81086ba5483cfe5904f7d9b505dd4daa37c17bfa","limitations":["Rule-derived subjects are candidates, not verified editorial labels or calibrated model probabilities.","Coverage is distinct from event location. Unknown country/city/coordinates remain absent; no automatic geocoding.","Article geometries keep their stated precision and methodology; reproducing them is not independent coordinate verification."],"method":"controlled-rules-v1","places":[{"admin1":null,"city":null,"coordinate_note":null,"coordinate_reference_system":"OGC:CRS84","coordinate_source":null,"country":"US","evidence":[{"field":"country","language":"en","note":"Explicit preserved editorial country/region; no city or national centroid inferred","source_urls":["https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/796117/lstk1026.txt"]}],"geometry":null,"id":"iso3166-1:US","kind":"country-or-area","labels":{"ar":"الولايات المتحدة الأمريكية","en":"United States of America","es":"Estados Unidos de América","fr":"États-Unis d’Amérique"},"match_status":"candidate","precision":"regional","role":"coverage","uncertainty_m":null}],"rules_sha256":"fb5ad3c27c91cb840f7a0a05f7f64a5cb26ad0374409ff9457f277c7092e22b4","schema_version":1,"subjects":[{"concept_id":"medtop:20000210","confidence":null,"confidence_method":null,"evidence":[{"field":"category+topics","language":"en","note":"Preserved editorial category/topic; broad candidate only","source_urls":["https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/796117/lstk1026.txt"]}],"method":"controlled-rules-v1","rule_id":"agriculture-broad","status":"candidate"}],"taxonomy_revision":"1f2db31d811fca07e99b16d402c10e2cc2965c9df1c7b41d9be348b40a24e7fb","taxonomy_version":"IPTC Media Topics 2026-Q2"},"api_url":"https://newsverum.com/api/v1/articles/us-red-meat-production-falls-4-percent-september-2026?lang=pt","category":"agriculture","content":{"key_points":[],"paragraphs":["O relatório Livestock Slaughter de 22 de outubro do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos estimou a produção comercial de carne vermelha em 4,3227 bilhões de libras em setembro de 2026, ou 96% das 4,5093 bilhões de libras produzidas um ano antes. A produção de carne bovina foi de 2,0383 bilhões de libras, 94% da de setembro de 2025; a suína foi de 2,2729 bilhões de libras, 97%. A vitela totalizou 1,7 milhão de libras e a carne de cordeiro e carneiro, 9,8 milhões de libras. A queda de 4% no total combinado não representou a mesma variação em cada categoria: o relatório fornece números separados de produção e abate para carne bovina, suína, vitela e carne de cordeiro e carneiro.","O total da produção comercial é mais abrangente do que o das plantas inspecionadas apenas pelo governo federal. O NASS afirma que inspetores do Food Safety and Inspection Service (FSIS) informam contagens diárias de abate, pesos vivos e pesos de carcaça das plantas sob inspeção federal. O NASS combina esses dados com informações de plantas não inspecionadas pelo governo federal (NFI), administradas pelos estados, para estimar o abate comercial total. A produção comercial inclui o abate e a produção de carne em plantas federais e outras, mas exclui animais abatidos nas propriedades para consumo doméstico. O peso da carcaça corresponde ao peso da carcaça resfriada após o abate; não é o mesmo que o peso vivo do animal. Essa distinção significa que 4,32 bilhões de libras não devem ser descritas como vendas no varejo nem como compras dos consumidores.","O abate comercial de bovinos totalizou 2,3029 milhões de cabeças em setembro, 7% abaixo das 2,4655 milhões registradas em setembro de 2025. O peso vivo médio dos bovinos abatidos comercialmente foi de 1.447 libras, 14 libras acima do valor de um ano antes. Essas medidas caminharam em direções distintas: menos bovinos foram abatidos enquanto o peso vivo médio aumentou. A contagem de suínos foi de 10,6398 milhões de cabeças, 97% das 10,9794 milhões do ano anterior; o peso vivo médio aumentou uma libra, chegando a 287. O abate de bezerros para vitela totalizou 7.900 cabeças, queda de 15%, enquanto o peso vivo médio aumentou oito libras, chegando a 359. O abate de ovinos foi de 176.000 cabeças, e o peso vivo médio permaneceu em 109 libras.","As variações de produção devem ser lidas junto aos números de abate e aos pesos, embora o relatório não apresente uma análise causal desses fatores. A produção bovina caiu 6% enquanto o abate de bovinos caiu 7% e o peso vivo médio subiu. A produção suína diminuiu 3%, assim como o abate de suínos, enquanto o peso vivo médio aumentou uma libra. A produção de carne de cordeiro e carneiro e o abate de ovinos caíram ambos 5%, com o peso médio inalterado. A produção de vitela caiu 13%, o abate de bezerros recuou 15% e o peso vivo médio aumentou. Os números mostram que os totais de produção não são simplesmente iguais à quantidade de animais abatidos; seria necessária análise adicional para atribuir variações ao rendimento de carcaça, à composição dos animais ou às operações das plantas.","O calendário permite conferir a comparação anual. Tanto setembro de 2025 quanto setembro de 2026 tiveram 22 dias úteis, incluindo um feriado, e quatro sábados. Portanto, a fonte não oferece base para atribuir a diferença de produção entre esses meses simplesmente a uma mudança na quantidade de dias de trabalho. De agosto de 2026 para setembro, a produção comercial de carne vermelha aumentou de 4,0952 bilhões para 4,3227 bilhões de libras; o NASS informou o valor de setembro como 106% do de agosto. Esse aumento mensal não altera a comparação anual: a produção de setembro continuou em 96% do nível de um ano antes. Os percentuais publicados são calculados a partir de totais não arredondados, portanto refazê-los com valores arredondados pode não reproduzir o mesmo resultado.","A produção comercial de carne vermelha de janeiro a setembro totalizou 38,8854 bilhões de libras, 98% das 39,753 bilhões de libras no mesmo período de 2025. A carne bovina foi responsável por 18,4067 bilhões de libras, ou 95% do período do ano anterior; a vitela, 14,5 milhões de libras, ou 77%; a carne suína, 20,3715 bilhões de libras, ou 100%; e a carne de cordeiro e carneiro, 92,6 milhões de libras, ou 91%. O valor publicado de 100% para carne suína é uma comparação anual arredondada, não uma afirmação de que os totais subjacentes foram exatamente iguais. O período de nove meses difere da estimativa de um único mês e não prevê a produção do restante do ano. Ambas as medidas seguem a definição de produção comercial do relatório.","O NASS publica separadamente a produção sob inspeção federal e o total comercial. A produção de carne vermelha sob inspeção federal foi de 4,2785 bilhões de libras em setembro, abaixo do total comercial de 4,3227 bilhões porque este último também inclui a atividade NFI. A inspeção federal cobriu 98% do abate de bovinos, 99,5% do abate de suínos e 86,7% do abate de ovinos. As plantas NFI vendem e transportam carne somente dentro de seu estado e operam sob inspeção estadual; sua produção está incluída nos totais comerciais. As duas tabelas não devem ser tratadas como intercambiáveis. Unidades móveis de abate são contabilizadas como abate em propriedades rurais e excluídas da tabela NFI.","A metodologia do relatório combina registros eletrônicos diários do FSIS com informações mensais das plantas NFI. O NASS afirma que existem cerca de 1.125 plantas de abate sob inspeção federal e cerca de 1.800 instalações NFI, incluindo plantas inspecionadas pelos estados e isentas de inspeção. A agência acompanha a situação das plantas para evitar duplicidade de registros entre os dois grupos. As contagens e os pesos podem ser revisados no mês seguinte, muitas vezes porque chegam relatórios atrasados; as revisões geralmente ficam abaixo de meio por cento. O sistema sinaliza relatórios ausentes e valores incomuns e pode imputar pesos vivos ou de carcaça usando informes de plantas de porte e localização semelhantes. O NASS descreve os dados como um censo das plantas em operação, sem erro amostral, reconhecendo riscos não amostrais, como erros de comunicação, registro e processamento. A marca “D” oculta informações que poderiam revelar uma operação individual; o valor permanece incluído nos totais regionais e nacionais.","Esses resultados mensais descrevem o abate e a produção de carne; não medem demanda, preços de varejo, importações ou exportações, estoques nem rentabilidade das propriedades. O NASS define carne vermelha comercial como peso de carcaça de bovinos, vitela, suínos, cordeiros e carneiros, excluídas as carcaças condenadas após o abate. A produção de setembro caiu apesar de o número de dias úteis ser igual ao de setembro anterior, enquanto a produção por espécie e os pesos vivos médios variaram de maneiras diferentes. A próxima publicação mensal poderá incluir revisões. Portanto, o total de 4,3227 bilhões de libras é a primeira estimativa publicada da produção comercial de setembro, não uma contagem direta de toda a carne disponível nos mercados nem dos produtos comprados pelos consumidores.","A tabela por estado acrescenta contexto sobre onde se concentra a produção comercial informada de carne vermelha. Em setembro de 2026, Iowa produziu 753,6 milhões de libras, Nebraska 616,7 milhões e Kansas 477,4 milhões. O Texas registrou 335,0 milhões de libras, a Carolina do Norte 192,3 milhões e o Colorado 139,1 milhões. Em comparação com um ano antes, Iowa estava em 100%, Nebraska em 96%, Kansas em 106%, Texas em 92%, Carolina do Norte em 86% e Colorado em 78%. Esses números descrevem variações na produção comercial total de carne vermelha de cada estado, não a produção de uma única espécie nem a produção de uma empresa individual. Os percentuais estaduais também são valores arredondados do relatório.","As tabelas de abate sob inspeção federal listam separadamente classes de animais e categorias regionais. Os bovinos são divididos em novilhos, novilhas, vacas e touros; os suínos, em barrows e gilts, matrizes e cachaços. Essas divisões descrevem a composição por classe das contagens de cabeças, não o desempenho de um produtor ou planta individual. O NASS usa a marca de confidencialidade “D” quando um número poderia revelar uma operação individual; os animais continuam incluídos nos totais regionais e nacionais. Assim, o relatório pode publicar totais amplos de produção comercial e um subconjunto mais detalhado sob inspeção federal, ocultando células que revelariam operações locais."],"sections":[]},"corrections":[{"at":"2026-10-26T03:05:08+03:00","language":"pt","text":"Foram adicionadas traduções completas para árabe, francês, espanhol, alemão e português, com os rótulos dos dados."}],"country":"US","data":{"blocks":[{"columns":[{"key":"indicator","label":{"ar":"المؤشر","de":"Indikator","en":"Indicator","es":"Indicador","fr":"Indicateur","pt":"Indicador","tr":"Gösterge"},"language":"en","type":"text"},{"key":"value","label":{"ar":"القيمة","de":"Wert","en":"Value","es":"Valor","fr":"Valeur","pt":"Valor","tr":"Değer"},"type":"number","unit":"million short tons"},{"key":"scope","label":{"ar":"النطاق","de":"Geltungsbereich","en":"Scope","es":"Alcance","fr":"Périmètre","pt":"Escopo","tr":"Kapsam"},"language":"en","type":"text"}],"description":{"ar":"يشمل الإنتاج التجاري المنشآت الخاضعة وغير الخاضعة للتفتيش الفيدرالي، ويستثني الذبح في المزارع للاستهلاك المنزلي. وحُولت قيم المصدر بالمليون رطل إلى ملايين الأطنان القصيرة الأمريكية.","de":"Die kommerzielle Produktion umfasst bundesstaatlich und nicht bundesstaatlich kontrollierte Betriebe und schließt Hofschlachtungen für den Eigenverbrauch aus. In Millionen Pfund veröffentlichte Quellenwerte werden in Millionen US-Kurztonnen umgerechnet.","en":"Commercial production includes federally and non-federally inspected plants and excludes on-farm slaughter for home use. Source values in million pounds are converted to million U.S. short tons.","es":"La producción comercial incluye plantas con y sin inspección federal y excluye el sacrificio en granjas para consumo doméstico. Los valores originales en millones de libras se convierten a millones de toneladas cortas estadounidenses.","fr":"La production commerciale comprend les établissements inspectés par les autorités fédérales et les établissements non fédéraux ; elle exclut l’abattage à la ferme destiné à la consommation familiale. Les valeurs sources en millions de livres sont converties en millions de tonnes courtes américaines.","pt":"A produção comercial inclui plantas sob inspeção federal e não federal e exclui o abate em propriedades para consumo doméstico. Os valores da fonte, em milhões de libras, são convertidos em milhões de toneladas curtas dos EUA.","tr":"Ticari üretim federal ve federal olmayan denetimli tesisleri kapsar, çiftlikte ev tüketimi için kesimi dışlar. Kaynak milyon pound değerleri milyon ABD kısa tonuna çevrilmiştir."},"id":"red-meat-production-million-short-tons","methodology":{"ar":"يساوي الطن القصير الأمريكي 2,000 رطل؛ وقُسمت كل قيمة أوردها المصدر بالمليون رطل على 2,000.","de":"Eine US-Kurztonne entspricht 2.000 Pfund; jeder in Millionen Pfund angegebene Wert wird durch 2.000 geteilt.","en":"One U.S. short ton equals 2,000 pounds; each value reported in million pounds is divided by 2,000.","es":"Una tonelada corta estadounidense equivale a 2.000 libras; cada valor comunicado en millones de libras se divide por 2.000.","fr":"Une tonne courte américaine équivaut à 2 000 livres ; chaque valeur exprimée en millions de livres dans la source est divisée par 2 000.","pt":"Uma tonelada curta dos EUA equivale a 2.000 libras; cada valor informado em milhões de libras é dividido por 2.000.","tr":"1 kısa ton 2.000 pounddur; kaynakta milyon pound olarak bildirilen her değer 2.000’e bölünmüştür."},"rowTranslations":[{"indicator":{"ar":"إجمالي اللحوم الحمراء، سبتمبر 2025","de":"Rotfleisch gesamt, September 2025","en":"Total red meat September 2025","es":"Carne roja total, septiembre de 2025","fr":"Viande rouge totale, septembre 2025","pt":"Carne vermelha total, setembro de 2025","tr":"Eylül 2025 toplam kırmızı et"},"scope":{"ar":"الولايات المتحدة؛ الإنتاج التجاري في سبتمبر 2025","de":"Vereinigte Staaten; 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In Tausend Tieren angegebene Quellenwerte werden in einzelne Tierzahlen umgerechnet.","en":"Counts cover federally and non-federally inspected commercial plants. Source values in thousand head are converted to individual animal counts.","es":"Los recuentos abarcan plantas comerciales con y sin inspección federal. Los valores originales en miles de cabezas se convierten a recuentos de animales individuales.","fr":"Les décomptes couvrent les établissements commerciaux inspectés par les autorités fédérales et les établissements non fédéraux. Les valeurs sources en milliers de têtes sont converties en nombres individuels d’animaux.","pt":"As contagens abrangem plantas comerciais sob inspeção federal e não federal. Os valores da fonte, em milhares de cabeças, são convertidos em contagens individuais de animais.","tr":"Sayılar federal ve federal olmayan denetimli ticari kesimhaneleri kapsar. Kaynak bin baş değerleri tekil hayvan sayısına çevrilmiştir."},"id":"commercial-slaughter-head-counts","methodology":{"ar":"ضُربت كل قيمة مصدر بوحدة ألف رأس في 1,000 لعرض عدد الرؤوس الفردية.","de":"Jeder Quellenwert in Tausend Tieren wird mit 1.000 multipliziert, um die Zahl einzelner Tiere anzugeben.","en":"Each source value stated in thousand head is multiplied by 1,000 to express individual head counts.","es":"Cada valor de la fuente expresado en miles de cabezas se multiplica por 1.000 para expresarlo como recuento individual.","fr":"Chaque valeur source exprimée en milliers de têtes est multipliée par 1 000 afin d’obtenir un nombre individuel d’animaux.","pt":"Cada valor da fonte informado em milhares de cabeças é multiplicado por 1.000 para expressar contagens individuais.","tr":"Kaynakta bin baş olarak verilen her değer 1.000 ile çarpılarak baş sayısına çevrilmiştir."},"rowTranslations":[{"indicator":{"ar":"الأبقار، سبتمبر 2026","de":"Rinder, September 2026","en":"Cattle September 2026","es":"Bovinos, septiembre de 2026","fr":"Bovins, septembre 2026","pt":"Bovinos, setembro de 2026","tr":"Eylül 2026 sığır"},"scope":{"ar":"الولايات المتحدة؛ سبتمبر 2026","de":"Vereinigte Staaten; September 2026","en":"United States; September 2026","es":"Estados Unidos; septiembre de 2026","fr":"États-Unis ; septembre 2026","pt":"Estados Unidos; setembro de 2026","tr":"ABD; 2026-09"}},{"indicator":{"ar":"العجول، سبتمبر 2026","de":"Kälber, September 2026","en":"Calves September 2026","es":"Terneros, septiembre de 2026","fr":"Veaux, septembre 2026","pt":"Bezerros, setembro de 2026","tr":"Eylül 2026 buzağı"},"scope":{"ar":"الولايات المتحدة؛ سبتمبر 2026","de":"Vereinigte Staaten; September 2026","en":"United States; September 2026","es":"Estados Unidos; septiembre de 2026","fr":"États-Unis ; septembre 2026","pt":"Estados Unidos; setembro de 2026","tr":"ABD; 2026-09"}},{"indicator":{"ar":"الخنازير، سبتمبر 2026","de":"Schweine, September 2026","en":"Hogs September 2026","es":"Cerdos, septiembre de 2026","fr":"Porcs, septembre 2026","pt":"Suínos, setembro de 2026","tr":"Eylül 2026 domuz"},"scope":{"ar":"الولايات المتحدة؛ سبتمبر 2026","de":"Vereinigte Staaten; September 2026","en":"United States; September 2026","es":"Estados Unidos; septiembre de 2026","fr":"États-Unis ; septembre 2026","pt":"Estados Unidos; setembro de 2026","tr":"ABD; 2026-09"}},{"indicator":{"ar":"الأغنام والحملان، سبتمبر 2026","de":"Schafe und Lämmer, September 2026","en":"Sheep and lambs September 2026","es":"Ovejas y corderos, septiembre de 2026","fr":"Ovins et agneaux, septembre 2026","pt":"Ovinos e cordeiros, setembro de 2026","tr":"Eylül 2026 koyun ve kuzu"},"scope":{"ar":"الولايات المتحدة؛ سبتمبر 2026","de":"Vereinigte Staaten; September 2026","en":"United States; September 2026","es":"Estados Unidos; septiembre de 2026","fr":"États-Unis ; septembre 2026","pt":"Estados Unidos; setembro de 2026","tr":"ABD; 2026-09"}}],"rows":[{"indicator":"Cattle September 2026","scope":"United States; September 2026","value":2302900.0},{"indicator":"Calves September 2026","scope":"United States; September 2026","value":7900.0},{"indicator":"Hogs September 2026","scope":"United States; September 2026","value":10639800.0},{"indicator":"Sheep and lambs September 2026","scope":"United States; September 2026","value":176000.0}],"sourceUrls":["https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/796117/lstk1026.txt"],"title":{"ar":"عدد رؤوس الذبح التجاري","de":"Anzahl kommerzieller Schlachttiere","en":"Commercial slaughter head count","es":"Recuento de cabezas sacrificadas comercialmente","fr":"Nombre de têtes abattues dans les établissements commerciaux","pt":"Contagem de cabeças no abate comercial","tr":"Ticari kesim baş sayısı"},"type":"table","updatedAt":"2026-10-26T03:05:08+03:00"},{"columns":[{"key":"indicator","label":{"ar":"المؤشر","de":"Indikator","en":"Indicator","es":"Indicador","fr":"Indicateur","pt":"Indicador","tr":"Gösterge"},"language":"en","type":"text"},{"key":"value","label":{"ar":"القيمة","de":"Wert","en":"Value","es":"Valor","fr":"Valeur","pt":"Valor","tr":"Değer"},"type":"number","unit":"tonnes"},{"key":"scope","label":{"ar":"النطاق","de":"Geltungsbereich","en":"Scope","es":"Alcance","fr":"Périmètre","pt":"Escopo","tr":"Kapsam"},"language":"en","type":"text"}],"description":{"ar":"متوسط الوزن الحي لكل حيوان قبل الذبح. وحُولت قيم المصدر بالرطل إلى أطنان مترية؛ وهذه ليست أوزان الذبائح.","de":"Durchschnittliche Lebendmasse je Tier vor der Schlachtung. Quellenwerte in Pfund werden in metrische Tonnen umgerechnet; es handelt sich nicht um Schlachtkörpergewichte.","en":"Average live mass per animal before slaughter. Source values in pounds are converted to metric tonnes; these are not carcass weights.","es":"Peso vivo medio por animal antes del sacrificio. Los valores originales en libras se convierten a toneladas métricas; no son pesos en canal.","fr":"Poids vif moyen par animal avant l’abattage. Les valeurs sources en livres sont converties en tonnes métriques ; il ne s’agit pas de poids carcasse.","pt":"Peso vivo médio por animal antes do abate. Os valores da fonte, em libras, são convertidos em toneladas métricas; não são pesos de carcaça.","tr":"Kesim öncesi hayvan başına ortalama canlı kütledir. Kaynak pound değerleri metrik tona çevrilmiştir; karkas ağırlığı değildir."},"id":"commercial-average-live-mass-tonnes","methodology":{"ar":"ضُربت المتوسطات الصحيحة بالرطل في المصدر في 0.00045359237 لتحويلها إلى أطنان؛ ولا يُقصد الإيحاء بدقة قياس تتجاوز المصدر.","de":"Ganzzahlige Pfund-Durchschnittswerte der Quelle werden zur Umrechnung in Tonnen mit 0,00045359237 multipliziert; eine über die Quelle hinausgehende Messgenauigkeit wird nicht behauptet.","en":"Whole-pound averages in the source are multiplied by 0.00045359237 to convert to tonnes; no measurement precision beyond the source is implied.","es":"Los promedios en libras enteras de la fuente se multiplican por 0,00045359237 para convertirlos a toneladas; no se implica una precisión de medición superior a la de la fuente.","fr":"Les moyennes en livres entières de la source sont multipliées par 0,00045359237 pour obtenir des tonnes ; aucune précision de mesure supérieure à celle de la source n’est sous-entendue.","pt":"As médias da fonte em libras inteiras são multiplicadas por 0,00045359237 para conversão em toneladas; não se implica precisão de medição superior à da fonte.","tr":"Kaynakta tam pound olarak verilen ortalamalar 0,00045359237 ile çarpılarak tona çevrilmiştir; kaynak hassasiyetinin ötesinde bir ölçüm iddia edilmez."},"rowTranslations":[{"indicator":{"ar":"الأبقار، سبتمبر 2026","de":"Rinder, September 2026","en":"Cattle September 2026","es":"Bovinos, septiembre de 2026","fr":"Bovins, septembre 2026","pt":"Bovinos, setembro de 2026","tr":"Eylül 2026 sığır"},"scope":{"ar":"الولايات المتحدة؛ الذبح التجاري","de":"Vereinigte Staaten; kommerzielle Schlachtung","en":"United States; commercial slaughter","es":"Estados Unidos; sacrificio comercial","fr":"États-Unis ; abattage commercial","pt":"Estados Unidos; abate comercial","tr":"ABD; ticari kesim"}},{"indicator":{"ar":"العجول، سبتمبر 2026","de":"Kälber, September 2026","en":"Calves September 2026","es":"Terneros, septiembre de 2026","fr":"Veaux, 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redondear.","fr":"Les pourcentages correspondent aux comparaisons du NASS calculées à partir des totaux non arrondis.","pt":"Os percentuais são comparações do NASS calculadas a partir de totais não arredondados.","tr":"Yüzdeler NASS raporundaki, yuvarlanmamış toplamlarla hesaplanmış karşılaştırmalardır."},"id":"red-meat-year-over-year-ratios","methodology":{"ar":"النسب مقارنات NASS المحسوبة من الإجماليات غير المقربة.","de":"Die Prozentsätze sind NASS-Vergleiche, die aus ungerundeten Summen berechnet wurden.","en":"Percentages are NASS comparisons calculated from unrounded totals.","es":"Los porcentajes son comparaciones del NASS calculadas a partir de totales sin redondear.","fr":"Les pourcentages correspondent aux comparaisons du NASS calculées à partir des totaux non arrondis.","pt":"Os percentuais são comparações do NASS calculadas a partir de totais não arredondados.","tr":"Yüzdeler NASS raporundaki, yuvarlanmamış toplamlarla hesaplanmış karşılaştırmalardır."},"rowTranslations":[{"indicator":{"ar":"إجمالي اللحوم الحمراء، سبتمبر","de":"Rotfleisch gesamt, September","en":"Total red meat September","es":"Carne roja total, septiembre","fr":"Viande rouge totale, septembre","pt":"Carne vermelha total, setembro","tr":"Eylül toplam kırmızı et"},"scope":{"ar":"الولايات المتحدة؛ سبتمبر 2026 كنسبة من سبتمبر 2025","de":"Vereinigte Staaten; September 2026 als Prozentsatz von September 2025","en":"United States; September 2026 as percent of September 2025","es":"Estados Unidos; septiembre de 2026 como porcentaje de septiembre de 2025","fr":"États-Unis ; septembre 2026 en pourcentage de septembre 2025","pt":"Estados Unidos; setembro de 2026 como percentual de setembro de 2025","tr":"ABD; Eylül 2026’nın Eylül 2025’e oranı"}},{"indicator":{"ar":"لحم البقر، سبتمبر","de":"Rindfleisch, September","en":"Beef September","es":"Vacuno, septiembre","fr":"Bœuf, septembre","pt":"Carne bovina, setembro","tr":"Eylül sığır 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en pourcentage de septembre 2025","pt":"Estados Unidos; setembro de 2026 como percentual de setembro de 2025","tr":"ABD; Eylül 2026’nın Eylül 2025’e oranı"}},{"indicator":{"ar":"لحم الخنزير، سبتمبر","de":"Schweinefleisch, September","en":"Pork September","es":"Cerdo, septiembre","fr":"Porc, septembre","pt":"Carne suína, setembro","tr":"Eylül domuz eti"},"scope":{"ar":"الولايات المتحدة؛ سبتمبر 2026 كنسبة من سبتمبر 2025","de":"Vereinigte Staaten; September 2026 als Prozentsatz von September 2025","en":"United States; September 2026 as percent of September 2025","es":"Estados Unidos; septiembre de 2026 como porcentaje de septiembre de 2025","fr":"États-Unis ; septembre 2026 en pourcentage de septembre 2025","pt":"Estados Unidos; setembro de 2026 como percentual de setembro de 2025","tr":"ABD; Eylül 2026’nın Eylül 2025’e oranı"}},{"indicator":{"ar":"لحم الضأن والكباش، سبتمبر","de":"Lamm- und Hammelfleisch, September","en":"Lamb and mutton September","es":"Cordero y carnero, 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National Agricultural Statistics Service","publishedAt":"2026-10-22","url":"https://esmis.nal.usda.gov/sites/default/release-files/796117/lstk1026.txt"}],"summary":"O NASS estimou a produção de setembro em 4,3227 bilhões de libras. A produção de carne bovina, suína, vitela e cordeiro e carneiro caiu em ritmos diferentes, enquanto os pesos vivos médios variaram.","text":"O NASS estimou a produção de setembro em 4,3227 bilhões de libras. A produção de carne bovina, suína, vitela e cordeiro e carneiro caiu em ritmos diferentes, enquanto os pesos vivos médios variaram.\n\nO relatório Livestock Slaughter de 22 de outubro do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos estimou a produção comercial de carne vermelha em 4,3227 bilhões de libras em setembro de 2026, ou 96% das 4,5093 bilhões de libras produzidas um ano antes. A produção de carne bovina foi de 2,0383 bilhões de libras, 94% da de setembro de 2025; a suína foi de 2,2729 bilhões de libras, 97%. A vitela totalizou 1,7 milhão de libras e a carne de cordeiro e carneiro, 9,8 milhões de libras. A queda de 4% no total combinado não representou a mesma variação em cada categoria: o relatório fornece números separados de produção e abate para carne bovina, suína, vitela e carne de cordeiro e carneiro.\n\nO total da produção comercial é mais abrangente do que o das plantas inspecionadas apenas pelo governo federal. O NASS afirma que inspetores do Food Safety and Inspection Service (FSIS) informam contagens diárias de abate, pesos vivos e pesos de carcaça das plantas sob inspeção federal. O NASS combina esses dados com informações de plantas não inspecionadas pelo governo federal (NFI), administradas pelos estados, para estimar o abate comercial total. A produção comercial inclui o abate e a produção de carne em plantas federais e outras, mas exclui animais abatidos nas propriedades para consumo doméstico. O peso da carcaça corresponde ao peso da carcaça resfriada após o abate; não é o mesmo que o peso vivo do animal. Essa distinção significa que 4,32 bilhões de libras não devem ser descritas como vendas no varejo nem como compras dos consumidores.\n\nO abate comercial de bovinos totalizou 2,3029 milhões de cabeças em setembro, 7% abaixo das 2,4655 milhões registradas em setembro de 2025. O peso vivo médio dos bovinos abatidos comercialmente foi de 1.447 libras, 14 libras acima do valor de um ano antes. Essas medidas caminharam em direções distintas: menos bovinos foram abatidos enquanto o peso vivo médio aumentou. A contagem de suínos foi de 10,6398 milhões de cabeças, 97% das 10,9794 milhões do ano anterior; o peso vivo médio aumentou uma libra, chegando a 287. O abate de bezerros para vitela totalizou 7.900 cabeças, queda de 15%, enquanto o peso vivo médio aumentou oito libras, chegando a 359. O abate de ovinos foi de 176.000 cabeças, e o peso vivo médio permaneceu em 109 libras.\n\nAs variações de produção devem ser lidas junto aos números de abate e aos pesos, embora o relatório não apresente uma análise causal desses fatores. A produção bovina caiu 6% enquanto o abate de bovinos caiu 7% e o peso vivo médio subiu. A produção suína diminuiu 3%, assim como o abate de suínos, enquanto o peso vivo médio aumentou uma libra. A produção de carne de cordeiro e carneiro e o abate de ovinos caíram ambos 5%, com o peso médio inalterado. A produção de vitela caiu 13%, o abate de bezerros recuou 15% e o peso vivo médio aumentou. Os números mostram que os totais de produção não são simplesmente iguais à quantidade de animais abatidos; seria necessária análise adicional para atribuir variações ao rendimento de carcaça, à composição dos animais ou às operações das plantas.\n\nO calendário permite conferir a comparação anual. Tanto setembro de 2025 quanto setembro de 2026 tiveram 22 dias úteis, incluindo um feriado, e quatro sábados. Portanto, a fonte não oferece base para atribuir a diferença de produção entre esses meses simplesmente a uma mudança na quantidade de dias de trabalho. De agosto de 2026 para setembro, a produção comercial de carne vermelha aumentou de 4,0952 bilhões para 4,3227 bilhões de libras; o NASS informou o valor de setembro como 106% do de agosto. Esse aumento mensal não altera a comparação anual: a produção de setembro continuou em 96% do nível de um ano antes. Os percentuais publicados são calculados a partir de totais não arredondados, portanto refazê-los com valores arredondados pode não reproduzir o mesmo resultado.\n\nA produção comercial de carne vermelha de janeiro a setembro totalizou 38,8854 bilhões de libras, 98% das 39,753 bilhões de libras no mesmo período de 2025. A carne bovina foi responsável por 18,4067 bilhões de libras, ou 95% do período do ano anterior; a vitela, 14,5 milhões de libras, ou 77%; a carne suína, 20,3715 bilhões de libras, ou 100%; e a carne de cordeiro e carneiro, 92,6 milhões de libras, ou 91%. O valor publicado de 100% para carne suína é uma comparação anual arredondada, não uma afirmação de que os totais subjacentes foram exatamente iguais. O período de nove meses difere da estimativa de um único mês e não prevê a produção do restante do ano. Ambas as medidas seguem a definição de produção comercial do relatório.\n\nO NASS publica separadamente a produção sob inspeção federal e o total comercial. A produção de carne vermelha sob inspeção federal foi de 4,2785 bilhões de libras em setembro, abaixo do total comercial de 4,3227 bilhões porque este último também inclui a atividade NFI. A inspeção federal cobriu 98% do abate de bovinos, 99,5% do abate de suínos e 86,7% do abate de ovinos. As plantas NFI vendem e transportam carne somente dentro de seu estado e operam sob inspeção estadual; sua produção está incluída nos totais comerciais. As duas tabelas não devem ser tratadas como intercambiáveis. Unidades móveis de abate são contabilizadas como abate em propriedades rurais e excluídas da tabela NFI.\n\nA metodologia do relatório combina registros eletrônicos diários do FSIS com informações mensais das plantas NFI. O NASS afirma que existem cerca de 1.125 plantas de abate sob inspeção federal e cerca de 1.800 instalações NFI, incluindo plantas inspecionadas pelos estados e isentas de inspeção. A agência acompanha a situação das plantas para evitar duplicidade de registros entre os dois grupos. As contagens e os pesos podem ser revisados no mês seguinte, muitas vezes porque chegam relatórios atrasados; as revisões geralmente ficam abaixo de meio por cento. O sistema sinaliza relatórios ausentes e valores incomuns e pode imputar pesos vivos ou de carcaça usando informes de plantas de porte e localização semelhantes. O NASS descreve os dados como um censo das plantas em operação, sem erro amostral, reconhecendo riscos não amostrais, como erros de comunicação, registro e processamento. A marca “D” oculta informações que poderiam revelar uma operação individual; o valor permanece incluído nos totais regionais e nacionais.\n\nEsses resultados mensais descrevem o abate e a produção de carne; não medem demanda, preços de varejo, importações ou exportações, estoques nem rentabilidade das propriedades. O NASS define carne vermelha comercial como peso de carcaça de bovinos, vitela, suínos, cordeiros e carneiros, excluídas as carcaças condenadas após o abate. A produção de setembro caiu apesar de o número de dias úteis ser igual ao de setembro anterior, enquanto a produção por espécie e os pesos vivos médios variaram de maneiras diferentes. A próxima publicação mensal poderá incluir revisões. Portanto, o total de 4,3227 bilhões de libras é a primeira estimativa publicada da produção comercial de setembro, não uma contagem direta de toda a carne disponível nos mercados nem dos produtos comprados pelos consumidores.\n\nA tabela por estado acrescenta contexto sobre onde se concentra a produção comercial informada de carne vermelha. Em setembro de 2026, Iowa produziu 753,6 milhões de libras, Nebraska 616,7 milhões e Kansas 477,4 milhões. O Texas registrou 335,0 milhões de libras, a Carolina do Norte 192,3 milhões e o Colorado 139,1 milhões. Em comparação com um ano antes, Iowa estava em 100%, Nebraska em 96%, Kansas em 106%, Texas em 92%, Carolina do Norte em 86% e Colorado em 78%. Esses números descrevem variações na produção comercial total de carne vermelha de cada estado, não a produção de uma única espécie nem a produção de uma empresa individual. Os percentuais estaduais também são valores arredondados do relatório.\n\nAs tabelas de abate sob inspeção federal listam separadamente classes de animais e categorias regionais. Os bovinos são divididos em novilhos, novilhas, vacas e touros; os suínos, em barrows e gilts, matrizes e cachaços. Essas divisões descrevem a composição por classe das contagens de cabeças, não o desempenho de um produtor ou planta individual. O NASS usa a marca de confidencialidade “D” quando um número poderia revelar uma operação individual; os animais continuam incluídos nos totais regionais e nacionais. Assim, o relatório pode publicar totais amplos de produção comercial e um subconjunto mais detalhado sob inspeção federal, ocultando células que revelariam operações locais.\n\nForam adicionadas traduções completas para árabe, francês, espanhol, alemão e português, com os rótulos dos dados.","title":"Produção comercial de carne vermelha nos EUA caiu 4% em setembro","topics":[],"translations":[{"api_url":"https://newsverum.com/api/v1/articles/us-red-meat-production-falls-4-percent-september-2026?lang=tr","language":"tr","url":"https://newsverum.com/tr/news/us-red-meat-production-falls-4-percent-september-2026"},{"api_url":"https://newsverum.com/api/v1/articles/us-red-meat-production-falls-4-percent-september-2026?lang=en","language":"en","url":"https://newsverum.com/en/news/us-red-meat-production-falls-4-percent-september-2026"},{"api_url":"https://newsverum.com/api/v1/articles/us-red-meat-production-falls-4-percent-september-2026?lang=ar","language":"ar","url":"https://newsverum.com/ar/news/us-red-meat-production-falls-4-percent-september-2026"},{"api_url":"https://newsverum.com/api/v1/articles/us-red-meat-production-falls-4-percent-september-2026?lang=fr","language":"fr","url":"https://newsverum.com/fr/news/us-red-meat-production-falls-4-percent-september-2026"},{"api_url":"https://newsverum.com/api/v1/articles/us-red-meat-production-falls-4-percent-september-2026?lang=es","language":"es","url":"https://newsverum.com/es/news/us-red-meat-production-falls-4-percent-september-2026"},{"api_url":"https://newsverum.com/api/v1/articles/us-red-meat-production-falls-4-percent-september-2026?lang=de","language":"de","url":"https://newsverum.com/de/news/us-red-meat-production-falls-4-percent-september-2026"},{"api_url":"https://newsverum.com/api/v1/articles/us-red-meat-production-falls-4-percent-september-2026?lang=pt","language":"pt","url":"https://newsverum.com/pt/news/us-red-meat-production-falls-4-percent-september-2026"}],"url":"https://newsverum.com/pt/news/us-red-meat-production-falls-4-percent-september-2026"},"version":"1"}